近年來,南華縣將野生食用菌產(chǎn)業(yè)作為最具地域特色、最有競(jìng)爭(zhēng)力的縣域重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來培育,著力建基地、培市場(chǎng)、強(qiáng)企業(yè)、樹品牌、弘文化、促流通,集中精力打造“野生菌王國(guó)”品牌。為確保野生菌產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展,南華縣采取了相應(yīng)的措施。
加強(qiáng)基地建設(shè)。多年來,該縣把保育促繁基地建設(shè)作為野生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要依托,對(duì)產(chǎn)區(qū)實(shí)行劃區(qū)專管,制定和完善村規(guī)民約,大力推廣封山育菌、承包經(jīng)營(yíng)、規(guī)范采摘等措施,野生菌產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)成效顯著。目前,全縣封山育菌面積達(dá)到170萬(wàn)畝。
完善市場(chǎng)體系。發(fā)揮南華野生菌交易市場(chǎng)規(guī)模大、名氣大的優(yōu)勢(shì),加快建設(shè)集現(xiàn)場(chǎng)貿(mào)易、信息服務(wù)、物流配送、倉(cāng)儲(chǔ)管理、電子交易為一體的現(xiàn)代化市場(chǎng)服務(wù)體系。制定實(shí)施了《南華縣松茸等野生菌規(guī)范化管理暫行辦法》,對(duì)野生菌管護(hù)、采集、包裝、運(yùn)輸、交易、出口等各個(gè)環(huán)節(jié)相關(guān)問題作出明確規(guī)定,不斷提高出口質(zhì)量,堅(jiān)決杜絕違規(guī)出口現(xiàn)象。
強(qiáng)化科技支撐。支持重點(diǎn)企業(yè)建立高水平的野生菌研發(fā)中心,開展保健品、方便食品、調(diào)味品、化妝品等高端產(chǎn)品研發(fā),培育具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的名優(yōu)產(chǎn)品,全力打造南華野生菌品牌,增強(qiáng)加工增值能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。
增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。制定上報(bào)了松茸、塊菌、牛肝菌、雞樅、干巴菌、羊肚菌6個(gè)野生菌品種的地方標(biāo)準(zhǔn),正在抓緊制定其他產(chǎn)品的地方標(biāo)準(zhǔn),并努力使地方標(biāo)準(zhǔn)上升為省級(jí)標(biāo)準(zhǔn),爭(zhēng)取在野生菌產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的“話語(yǔ)權(quán)”。與此同時(shí),依托“野生菌王國(guó)”品牌的影響力,以“南華松茸”地理標(biāo)志商標(biāo)申報(bào)材料通過國(guó)家商標(biāo)局審查并得到受理,現(xiàn)在正組織無公害、綠色、有機(jī)食用菌生產(chǎn)基地申報(bào)、產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證和商標(biāo)注冊(cè),打造南華野生菌知名品牌。
加強(qiáng)基地建設(shè)。多年來,該縣把保育促繁基地建設(shè)作為野生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要依托,對(duì)產(chǎn)區(qū)實(shí)行劃區(qū)專管,制定和完善村規(guī)民約,大力推廣封山育菌、承包經(jīng)營(yíng)、規(guī)范采摘等措施,野生菌產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)成效顯著。目前,全縣封山育菌面積達(dá)到170萬(wàn)畝。
完善市場(chǎng)體系。發(fā)揮南華野生菌交易市場(chǎng)規(guī)模大、名氣大的優(yōu)勢(shì),加快建設(shè)集現(xiàn)場(chǎng)貿(mào)易、信息服務(wù)、物流配送、倉(cāng)儲(chǔ)管理、電子交易為一體的現(xiàn)代化市場(chǎng)服務(wù)體系。制定實(shí)施了《南華縣松茸等野生菌規(guī)范化管理暫行辦法》,對(duì)野生菌管護(hù)、采集、包裝、運(yùn)輸、交易、出口等各個(gè)環(huán)節(jié)相關(guān)問題作出明確規(guī)定,不斷提高出口質(zhì)量,堅(jiān)決杜絕違規(guī)出口現(xiàn)象。
強(qiáng)化科技支撐。支持重點(diǎn)企業(yè)建立高水平的野生菌研發(fā)中心,開展保健品、方便食品、調(diào)味品、化妝品等高端產(chǎn)品研發(fā),培育具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的名優(yōu)產(chǎn)品,全力打造南華野生菌品牌,增強(qiáng)加工增值能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。
增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。制定上報(bào)了松茸、塊菌、牛肝菌、雞樅、干巴菌、羊肚菌6個(gè)野生菌品種的地方標(biāo)準(zhǔn),正在抓緊制定其他產(chǎn)品的地方標(biāo)準(zhǔn),并努力使地方標(biāo)準(zhǔn)上升為省級(jí)標(biāo)準(zhǔn),爭(zhēng)取在野生菌產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的“話語(yǔ)權(quán)”。與此同時(shí),依托“野生菌王國(guó)”品牌的影響力,以“南華松茸”地理標(biāo)志商標(biāo)申報(bào)材料通過國(guó)家商標(biāo)局審查并得到受理,現(xiàn)在正組織無公害、綠色、有機(jī)食用菌生產(chǎn)基地申報(bào)、產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證和商標(biāo)注冊(cè),打造南華野生菌知名品牌。