玉林日報 記者從玉林市發(fā)改委了解到，目前玉林市食用菌年種植面積300萬平方米，年產(chǎn)食用菌3萬多噸，占全區(qū)總產(chǎn)量的25%左右，在廣西排名第3位。玉林市現(xiàn)已將食用菌產(chǎn)業(yè)化項目作為國債項目進行立項，食用菌申報國債項目前期工作開始，市發(fā)改委已安排前期經(jīng)費，全市擬優(yōu)先發(fā)展和重點扶持蘑菇、姬松茸、豬苓等3個食用菌品種。
     據(jù)介紹，作為國際公認的營養(yǎng)豐富、味道鮮美的保健食品和美容食品，食用菌已被列為區(qū)級優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品進行統(tǒng)一規(guī)劃、總體布局、重點建設(shè)。目前全市食用菌品種有草腐菌和木生菌兩類，玉林市先后引進、選育、示范和推廣了一批新品種如“Q2796”雙孢蘑菇、日本姬松茸、容縣紅菌等，AS2796蘑菇生產(chǎn)采用了“二次發(fā)酵”栽培技術(shù)，每平方米產(chǎn)值達100-1000多元。日本姬松茸已在玉林馴化成功，栽培面積不斷擴大。北流市去年7月份引進福建省田園公司，合作興建一個年產(chǎn)1000萬瓶蘑菇菌種能力的大型制菌廠。全市培植了廣西玉林東方食品有限公司、美通食品有限公司、容縣佳美食品廠、北流市益富華食品有限公司等20余家不同經(jīng)濟成分的食用菌加工企業(yè)，年加工、儲藏、外銷食用菌能力達10萬噸以上，食用菌種植已成為玉林市農(nóng)民增收的新亮點。（寧軍林 張重鋒）