“不銷售使用保鮮劑、防腐劑、添加劑、不符合國家有關(guān)規(guī)定的食用菌……”昨日，南寧市五里亭蔬菜批發(fā)市場19戶食用菌經(jīng)營戶承諾，不采購、不使用、不銷售違法添加劑生鮮食品食用菌，并選出3名食用菌經(jīng)營戶代表當起市場義務(wù)監(jiān)督員。 
      據(jù)介紹，12月10日，南寧市農(nóng)業(yè)局聯(lián)合南寧市工商局、農(nóng)林水利局等部門，派出30名執(zhí)法人員對五里亭蔬菜批發(fā)市場的蘑菇（食用菌）進行抽樣檢測，原因是這些蘑菇可能被違法漂白。14日，廣西區(qū)分析測試研究中心出具的檢測報告顯示，送檢的部分蘑菇含有二氧化硫和二氧化鈦。
      昨日，南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)工商分局五里亭工商所執(zhí)法人員介紹，目前，市場有些食用菌經(jīng)營戶為給食用菌保鮮，增加賣相銷售盈利，違規(guī)使用二氧化硫和二氧化鈦。“要禁止含有二氧化硫和二氧化鈦的食用菌銷售，第一道關(guān)卡就是市場方和經(jīng)營戶首先要自律”。
      當日，在南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)工商分局和五里亭蔬菜批發(fā)市場方聯(lián)合倡議下，五里亭蔬菜批發(fā)市場和食用菌經(jīng)營戶莊嚴承諾，不銷售使用保鮮劑、防腐劑、添加劑、不符合國家有關(guān)規(guī)定的食用菌，不銷售不符合農(nóng)產(chǎn)品安全標準的生鮮食品。
      尤其引發(fā)關(guān)注的是，五里亭工商所所長唐正平介紹說，下一步五里亭蔬菜批發(fā)市場將嚴格執(zhí)行 “不合格經(jīng)營戶實行退市制度”。經(jīng)抽檢的經(jīng)營戶，或是市民常反映的經(jīng)營戶，屢犯銷售不合格的生鮮食品，將按照相關(guān)協(xié)議作出退市處理。
     “生意想要長久做，首先要贏得消費者的信任。”食用菌經(jīng)營戶3名監(jiān)督員代表之一萬榮說，他自己既是有兩個門面的食用菌批發(fā)老板，現(xiàn)在又是拿了工商部門聘書當義務(wù)監(jiān)督員。“在履行監(jiān)督工作時，如果得罪人，也要做了。”他說。