云南大山合農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司,是施甸縣唯一一家省級(jí)林業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè),以種植香菇為主。該企業(yè)采用“公司+標(biāo)準(zhǔn)化基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式,在施甸姚關(guān)建設(shè)104畝中心示范園區(qū),在施甸縣質(zhì)監(jiān)局的技術(shù)指導(dǎo)下,采用標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn),制定了地方的農(nóng)業(yè)規(guī)范,確立了香菇種植技術(shù)規(guī)程,把香菇的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的各個(gè)環(huán)節(jié)都設(shè)置了標(biāo)準(zhǔn)。把香菇從種植到倉(cāng)儲(chǔ)的每個(gè)環(huán)節(jié)都做了細(xì)化,比如菇棚的大小、菌棒大小和質(zhì)量、中間環(huán)節(jié)的管理、有害生物控制,倉(cāng)儲(chǔ)等環(huán)節(jié)等,都在規(guī)程中進(jìn)行了嚴(yán)格的規(guī)定,確保了種植香菇的質(zhì)量。
標(biāo)準(zhǔn)化基地運(yùn)作,給公司帶來了很大好處,在管理上,通過科學(xué)指導(dǎo),技術(shù)統(tǒng)一,規(guī)范了香菇種植水平;在香菇質(zhì)量上,由于嚴(yán)格按照技術(shù)規(guī)程的操作,進(jìn)行科學(xué)管理,香菇的產(chǎn)量和質(zhì)量都得到很大提高,以前分散種植的香菇,由于管理人員的技術(shù)參差不齊,香菇品質(zhì)跟不上,價(jià)錢也相對(duì)來說要低,一般只能賣到4、5塊錢一公斤。在引進(jìn)了標(biāo)準(zhǔn)化種植后,按照標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)施方案運(yùn)作后,香菇質(zhì)量得到提高,價(jià)錢也在原來的基礎(chǔ)上增加了1-2塊錢,有些香菇質(zhì)量達(dá)到了出口標(biāo)準(zhǔn)的價(jià)錢就會(huì)更高,菇農(nóng)成為了最直接的受益者,種植香菇的菇農(nóng)積極性大大得到了增強(qiáng)。
目前,云南大山合農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司嚴(yán)格按照保山香菇種植技術(shù)的要求,實(shí)施規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),已在施甸縣建成了四個(gè)示范園區(qū),700多戶農(nóng)戶入園從事香菇種植。