龍鄉(xiāng)初冬，霜葉紅染，菇棚飄香。
11月29日至30日，由中國食用菌協(xié)會、河南省農(nóng)業(yè)廳、省出入境檢驗檢疫局、南陽市人民政府主辦，西峽縣委、縣政府承辦的2012中國·西峽香菇國際高層論壇暨產(chǎn)銷研見面會隆重舉行。中國食用菌協(xié)會副會長李尚元、副秘書長徐暉，國家食用菌工程技術(shù)研究中心副主任鮑大鵬，省農(nóng)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組副組長何東成，南陽市委副書記楊其昌、副市長張生起及省市出入境檢驗檢疫、農(nóng)業(yè)、財政、商務(wù)等部門的負責同志出席會議，來自上海、香港、臺灣等地區(qū)的食用專家和客商應(yīng)邀參加了會議。
11月29日，與會領(lǐng)導(dǎo)和客商先后來到該縣香菇種植基地和香菇加工出口企業(yè)參觀考察，在11月30日舉行的中國·西峽香菇國際高層論壇暨產(chǎn)銷研見面會上，西峽縣被國家質(zhì)檢總局授予“國家出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”、被國家科技部授予“國家食用菌工程技術(shù)培訓基地”，河南省農(nóng)科院、河南農(nóng)業(yè)大學分別與西峽縣人民政府簽訂《戰(zhàn)略合作協(xié)議》，廣東東莞愛尚菇食品科技有限公司與家家寶食品有限公司、浙江盛源食品有限公司與北京霞光科技有限公司分別簽訂了食用菌深加工、香菇出口項目合同。
2012年，西峽縣香菇總產(chǎn)量17萬噸，產(chǎn)值達11億元以上，綜合收入25億元。 全縣農(nóng)民人均純收入的40%來自香菇產(chǎn)業(yè)。香菇產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為支撐西峽社會主義新農(nóng)村的堅實支柱。
“正是因為西峽以"經(jīng)濟生態(tài)化，生態(tài)經(jīng)濟化"為發(fā)展理念，立足比較優(yōu)勢、區(qū)域優(yōu)勢、科技優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，通過建立標準化種植體系、高效有序的質(zhì)量控制體系和科學管理、加工、營銷體系，才培育出了具有國際競爭優(yōu)勢的香菇產(chǎn)業(yè)。” 西峽縣委書記擺向陽揭秘。
可持續(xù)發(fā)展的“綠色”理念
本著“堅持開發(fā)與保護并重，以保護促開發(fā)，以開發(fā)促保護”的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，西峽香菇產(chǎn)業(yè)提出了“限額采伐，控制規(guī)模，調(diào)整結(jié)構(gòu)，草木并舉”的食用菌發(fā)展思路， 全面禁伐天然林，實施菌材外購計劃，實現(xiàn)了生態(tài)植被的有效修復(fù)，促進了經(jīng)濟發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變。
“標準化”流程的細節(jié)魅力
無論是沿312國道進入西峽，還是沿311國道穿行西峽北部山區(qū)，處處映入眼簾的都是整齊有序的標準化袋料香菇種植大棚。對全縣所有基地都按面積和規(guī)模進行編號，對全縣所有菇農(nóng)進行登記編碼，以標識為主線貫穿于基地種植、原料收購、加工、儲存、檢測每一個環(huán)節(jié)，都按國際標準，制定標準化流程，采取統(tǒng)一基地規(guī)劃、統(tǒng)一原輔材料、統(tǒng)一菌種供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一加工銷售的“五統(tǒng)一”模式，形成標準化生產(chǎn)“流水線”。西峽香菇已連續(xù)三年通過河南省農(nóng)業(yè)廳無公害農(nóng)產(chǎn)品認證。
高效有序的質(zhì)量控制體系
西峽是河南省“香菇質(zhì)量出口安全示范區(qū)”。
“南陽出入境檢驗檢疫局西峽辦事處”是全省唯一的縣級出入境檢驗檢疫辦事機構(gòu)。
為確保香菇產(chǎn)業(yè)化集群建設(shè)和香菇出口高效、有序進行，西峽建立了上掛省、市主管部門，下連千家萬戶的縣、鄉(xiāng)、村三級聯(lián)動體系，高效、有序的香菇產(chǎn)加銷質(zhì)量控制體系，西峽香菇質(zhì)量控制體系和西峽香菇生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)體系；全縣香菇栽培成功率、花菇率分別達到95%、60%以上，技術(shù)普及率達到98%，提高了質(zhì)量安全保障。兩年來，香菇新品種推廣30萬袋，新增產(chǎn)值210萬元，創(chuàng)收外匯30萬美元。
產(chǎn)加銷聯(lián)動的“鏈條效應(yīng)”
西峽香菇現(xiàn)在已形成了“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)銷模式， 2011年西峽香菇出口創(chuàng)匯2.8億美元，截至今年10月份，全縣出口創(chuàng)匯1.07億美元。
西峽香菇先后被國家農(nóng)業(yè)部等部委聯(lián)合認定為“全國園藝產(chǎn)品出口示范區(qū)”；被國家質(zhì)檢總局確定為“國家地理標志產(chǎn)品”、“生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護”；西峽被國家標準委設(shè)立為“全國農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)”；被中國食用菌協(xié)會評為“十佳商品基地縣”、“全國食用菌標準化示范縣”、“全國食用菌優(yōu)秀基地縣”、“全國小蘑菇新農(nóng)村示范縣”、“全國食用菌行業(yè)十大主產(chǎn)基地縣”、“中國香菇之鄉(xiāng)”。
“正是因為用生態(tài)理念發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)，西峽才培育出具有國際競爭優(yōu)勢的菇中珍品，西峽香菇產(chǎn)業(yè)才真正成為強縣富民的支柱產(chǎn)業(yè)。”西峽縣縣長李德成感言。
