去年，省里提出轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展，提出在農(nóng)業(yè)上要發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，建立以“產(chǎn)業(yè)特色化、設(shè)施現(xiàn)代化、功能生態(tài)化”為目標(biāo)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，高平市也出臺了《關(guān)于建設(shè) “省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展”的實(shí)施意見》。我們抓住這一機(jī)遇，進(jìn)一步加快園區(qū)跨越發(fā)展的步伐，按照國家級建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)擴(kuò)大規(guī)模，逐步建成在市場上擁有話語權(quán)和影響力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化規(guī)模企業(yè)。

       我們經(jīng)過多方考察調(diào)研和市場論證，與我國知名農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)河北省“楚氏集團(tuán)”聯(lián)營合作，以外資臺商企業(yè)“深圳星河集團(tuán)”為技術(shù)指導(dǎo)，由山西省農(nóng)大和省農(nóng)科院規(guī)劃設(shè)計(jì)，2011年4月按照國家級建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)對園區(qū)進(jìn)行擴(kuò)張改造。項(xiàng)目總投資1.5億元，總占地面積3000畝，一期工程實(shí)施1500畝，投資9000萬元。

       記者：截至目前，園區(qū)的建設(shè)情況如何？

       許俊勇：目前，已累計(jì)完成投資1.2億元，占地1800畝，建成了食用菌加工車間、高溫滅殺菌車間、冷藏車間、包裝車間，完成了園區(qū)內(nèi)舊大棚、豬圈拆遷以及20多座墳的遷移任務(wù)；主干道路硬化、辦公樓、職工宿舍樓主體完工并使用；食用菌工廠化生產(chǎn)線正式上線運(yùn)行，今年5月16日成功出菇。實(shí)現(xiàn)了當(dāng)年建設(shè)，當(dāng)年投產(chǎn)。同時(shí)，引進(jìn)6個(gè)食用菌品種：金針菇、珍姬菇、杏鮑菇、白靈菇、雞腿菇和草菇，附帶產(chǎn)品有以色列優(yōu)質(zhì)草莓、無公害蔬菜。

       金田農(nóng)業(yè)科技示范園核心區(qū)設(shè)計(jì)為東、西、中三個(gè)區(qū)域。東區(qū)和西區(qū)分別為菌菇和果蔬的育苗區(qū)、育菌區(qū)、生長區(qū)和培訓(xùn)中心、脫毒組培室、冷庫，中區(qū)為現(xiàn)代化流水線生產(chǎn)區(qū)，設(shè)計(jì)有辦公區(qū)、職工宿舍、餐廳、澡堂和活動(dòng)中心，共分9個(gè)車間和1個(gè)原料基地。

       園區(qū)的生產(chǎn)工藝流程全部采用標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化、全封閉，是國內(nèi)目前最先進(jìn)的百級凈化流水線系統(tǒng)，第一車間為凈化車間，負(fù)責(zé)滅菌、裝袋、制種；二、三、四車間為養(yǎng)菌車間，負(fù)責(zé)接種、發(fā)菌；五、六、七車間為出菇車間；第八車間為干燥車間，負(fù)責(zé)對食用菌進(jìn)行后期干燥加工；第九車間為冷藏儲(chǔ)存車間。整個(gè)自動(dòng)化流水線系統(tǒng)部分僅需9名技術(shù)骨干員工操作便能完成。另外，西區(qū)杏鮑菇、白靈菇的生產(chǎn)廢料，一部分做為燃料可滿足供應(yīng)整個(gè)園區(qū)的供暖需求，剩余部分可直接供給東區(qū)用來培育和生產(chǎn)金針菇和珍姬菇，出菇后的廢渣又可作為草莓大棚內(nèi)的有機(jī)肥料使用，真正做到了把生產(chǎn)原料“吃干榨凈”，實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的節(jié)能、環(huán)保、生態(tài)和可持續(xù)的目標(biāo)。

       園區(qū)年生產(chǎn)規(guī)模可達(dá)到出產(chǎn)鮮菇1萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.5億元，節(jié)約土地1500畝，轉(zhuǎn)移和消化全鄉(xiāng)周邊20多個(gè)村莊女勞力1000余人。

       記者：通過近幾年的發(fā)展壯大，在企業(yè)的管理和運(yùn)行體制上，你有何心得？

       許俊勇：園區(qū)采用“大戶牽頭，農(nóng)民參股，土地有償流轉(zhuǎn)，反租倒包和公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式和發(fā)展方式，成本價(jià)為農(nóng)戶提供菌棒，免費(fèi)為農(nóng)戶提供菌袋和技術(shù)服務(wù)，并統(tǒng)一進(jìn)行保底價(jià)收購和市場銷售。按現(xiàn)在的市場行情，經(jīng)初步測算，農(nóng)戶種植0.8畝的一棟大棚，除去成本費(fèi)用，一棟棚年純收入至少可達(dá)4萬元，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀，可以說是帶動(dòng)農(nóng)民增收的又一條好的發(fā)展路子，同時(shí)也為園區(qū)的可持續(xù)發(fā)展打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。

       園區(qū)按照科學(xué)開發(fā)和可持續(xù)發(fā)展的理念，遵循園區(qū)化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、工業(yè)化、信息化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展思路，功能定位省內(nèi)先進(jìn)，國內(nèi)知名，以發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)民增收，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為目的，以實(shí)現(xiàn) “一鄉(xiāng)一業(yè)”為基礎(chǔ)，達(dá)到創(chuàng)建國家級農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)園區(qū)和打造全省最大食用菌基地的長遠(yuǎn)戰(zhàn)略目標(biāo)，為轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展做一點(diǎn)貢獻(xiàn)。

       記者：企業(yè)的發(fā)展在于創(chuàng)新，你有何認(rèn)識？

       許俊勇：對于目前的發(fā)展來說，項(xiàng)目就是創(chuàng)新力，好項(xiàng)目就是先進(jìn)生產(chǎn)力。項(xiàng)目決定著今天的發(fā)展，更決定著明天的潛力。要把項(xiàng)目建設(shè)作為企業(yè)工作的總抓手，以更加高效的服務(wù)全力推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)。

       在發(fā)展中，我們得到了社會(huì)的廣泛關(guān)注，以及各級領(lǐng)導(dǎo)的特別關(guān)愛，像企業(yè)所在的原村鄉(xiāng)舉全鄉(xiāng)之力，做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)。把金田農(nóng)業(yè)科技園園區(qū)打造成高標(biāo)準(zhǔn)的省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范區(qū)及全省最大的食用菌生產(chǎn)基地。面對這樣的發(fā)展環(huán)境，我們不得不努力。

       該園區(qū)實(shí)現(xiàn)了食用菌的工廠化生產(chǎn)，自主研發(fā)并申請了四項(xiàng)食用菌工廠化國家專利，園區(qū)內(nèi)設(shè)“三站兩中心”（氣象監(jiān)測站、井灌站、農(nóng)機(jī)站、農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心、農(nóng)產(chǎn)品檢測中心），整個(gè)園區(qū)達(dá)到了“三個(gè)循環(huán)”。一是雨水循環(huán)利用，整個(gè)園區(qū)建有雨水收集系統(tǒng)和2萬方蓄水池，蓄住天上水，留住地表水，用于園區(qū)生產(chǎn)；二是原料循環(huán)利用，高端菇生產(chǎn)后的菌棒，既可以繼續(xù)生產(chǎn)其它菇，又可以作為燃料用于園區(qū)鍋爐供暖，出菇后的廢渣可作為草莓大棚的有機(jī)肥使用，真正達(dá)到“吃干榨凈”；三是產(chǎn)品循環(huán)延伸，除了直銷鮮菇外，還將開發(fā)鹽漬、烘干、水煮、速凍等蘑菇醬、干蘑菇系列產(chǎn)品。真正實(shí)現(xiàn)了高效、環(huán)保、節(jié)能、循環(huán)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。

       園區(qū)主要生產(chǎn)金針菇、杏鮑菇、雞腿菇、珍姬菇等六大類高端食用菌產(chǎn)品，園區(qū)特有水源和工廠化生產(chǎn)環(huán)境，確保了產(chǎn)品品質(zhì)、綠色、安全，是典型的富硒蘑菇，目前直銷北京、鄭州、太原、西安等大都市，并出口香港、日本、韓國及東南亞等地，市場前景十分廣闊。

       園區(qū)全部建成后，可年產(chǎn)鮮菇3萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4億元，是全省一流的食用菌工廠化生產(chǎn)基地?？山鉀Q就業(yè)1000余人，畝均土地收益達(dá)10萬元，農(nóng)民在園區(qū)打工年收入可超2萬元。