近年來，永新縣通過“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，以企業(yè)為龍頭，基地為紐帶，吸引農(nóng)戶參與生產(chǎn)種植香菇。目前，已建設(shè)形成香菇種植示范基地6000余畝，帶動800戶農(nóng)戶參與種植。基地年生產(chǎn)銷售香菇600余萬公斤，產(chǎn)值6000余萬元，畝均純收入達3萬余元。

      為了使香菇產(chǎn)業(yè)在本地生根、壯大，發(fā)展為一項富民產(chǎn)業(yè)，該縣從土地供應(yīng)、木材供應(yīng)、用工保障以及流動資金扶持等各個方面提供服務(wù)。動員協(xié)調(diào)農(nóng)戶出讓山地，確保基地建設(shè)用地。每年籌集木材滿足基地生產(chǎn)需要,動員群眾到基地務(wù)工，鼓勵農(nóng)戶邊學邊種，加大對企業(yè)資金扶持力度。2011年，為滿足企業(yè)擴大生產(chǎn)，全縣干部籌集資金3000余萬元幫扶。政府在財力非常緊張的情況下，主動減免了企業(yè)應(yīng)繳納的所有費用和稅收。目前該縣香菇企業(yè)增至20多家。

       該縣立足實際，幫助企業(yè)建立完善的銷售渠道。在招商引資中宣傳推介本地香菇，幫助企業(yè)在深圳、上海和福建找到穩(wěn)定的需求方，解決企業(yè)銷售之憂。同時，積極幫助企業(yè)申辦有機食品商標認證，經(jīng)省級技術(shù)檢測部門抽樣檢測，該縣香菇產(chǎn)品所有監(jiān)測指標全部合格，預(yù)計年底前可通過有機食品商標認證。