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    桐鄉(xiāng)大學(xué)生回鄉(xiāng)種植食用菌


    【發(fā)布日期】:2012-10-25  【來源】:《今日桐鄉(xiāng)》  【作者】:趙紅
    【核心提示】:“食用菌雖然門檻低,但一開始做不敢太盲目,所以試種了市場認(rèn)可度較高、風(fēng)險也較小的秀珍菇?!睆堼埥o記者算了一筆賬,按一期3萬斤收成,收購價5元每斤計算,收益就達(dá)到了15萬元。
           原標(biāo)題:張 龍:大學(xué)生回鄉(xiāng)當(dāng)菇農(nóng)
          近日,桐鄉(xiāng)市烏鎮(zhèn)鎮(zhèn)新翁村的秀珍菇種植基地喜獲豐收,3個大棚一期出菇量達(dá)到3萬多斤?;氐闹魅藦堼?,是一名大學(xué)生“菇農(nóng)”。
           去年,從西南大學(xué)環(huán)境科學(xué)專業(yè)畢業(yè)的張龍在上海一家生物科技有限公司做技術(shù)員,專門從事蟹味菇、海鮮菇的栽培與研究。掌握了一手好技術(shù)之后,張龍萌生了建基地當(dāng)菇農(nóng)的想法。
           好不容易跳出農(nóng)門,卻放棄在上海體面的工作,回鄉(xiāng)種地。一開始,張龍身邊的親友都不看好他。
           但開弓沒有回頭箭。今年3月,張龍自籌資金,蓋起了3個鋼管大棚,配齊了一整套秀珍菇栽培工藝和設(shè)施。為了向有經(jīng)驗的菇農(nóng)取經(jīng),他多次到石門等地實地考察學(xué)習(xí),沒日沒夜地泡在“菇房”里。
      “食用菌雖然門檻低,但一開始做不敢太盲目,所以試種了市場認(rèn)可度較高、風(fēng)險也較小的秀珍菇。”張龍給記者算了一筆賬,按一期3萬斤收成,收購價5元每斤計算,收益就達(dá)到了15萬元。
      雖然初戰(zhàn)告捷,但張龍并不滿足。在他看來,目前最棘手的問題是銷售。張龍表示,目前,產(chǎn)品主要銷往烏鎮(zhèn)片的幾個菜市場。“現(xiàn)有市場的消化量是有限的,如果銷售范圍始終不擴大,栽培規(guī)模也將受限。”對于現(xiàn)狀,這個初出茅廬的創(chuàng)業(yè)青年略顯無奈。
      在市場銷路上打不開局面,能否從產(chǎn)品品種上下一番功夫,做一點改變呢?于是,在二期菇種培育中,張龍引進了榆黃菇、杏鮑菇等多個品種。“雖然試種的量都不大,但可以從另一個角度開辟一個市場,也未嘗不是一個有益的探索。”
      信息不對稱,市場了解不足,雖然眼前的困難重重,但對于選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),張龍說,自己并不后悔。對于基地未來的前景,他依然很有信心。
     
    關(guān)鍵詞: 張龍 食用菌
     
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