10月16日，一場(chǎng)醞釀已久的秋雨，并沒(méi)有打攪蛟河市黃松甸鎮(zhèn)人們的好心情。
在上書(shū)“中國(guó)黑木耳之鄉(xiāng)蛟河黃松甸”的巨幅牌匾下，人們正在忙著進(jìn)行秋木耳最后的采摘。坐落在不遠(yuǎn)處的黃松甸食用菌市場(chǎng)，也還沉浸在上個(gè)月那一場(chǎng)全國(guó)規(guī)模最大食用菌展洽會(huì)的幸福中。各地口音和蛟河味道十足的普通話討價(jià)還價(jià)，時(shí)不時(shí)爆發(fā)出交易成功的爽朗笑聲。“今年全鎮(zhèn)黑木耳產(chǎn)值8.4億元，農(nóng)民人均純收入1.2萬(wàn)元。”在9月28日，本報(bào)記者第一次來(lái)到黃松甸時(shí)，副鎮(zhèn)長(zhǎng)李建忠挺直腰桿這樣說(shuō)，黃松甸鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)鏈成型的背后，正是得益于蛟河市委市政府獨(dú)到的執(zhí)政思路“干部趟路，群眾致富”。而中國(guó)工程院院士李玉也認(rèn)為，“干部趟路，群眾致富”是蛟河黑木耳產(chǎn)業(yè)最有力的保障。
9月28日，蛟河市通往黃松甸的高速公路兩旁叢林盡染，細(xì)雨中，沿途黃松甸鎮(zhèn)的山前屋后空地上，一排排一片片的菌袋上冒出的木耳，在雨中散發(fā)著敦厚的生機(jī)。59歲的趙連海老人，冒雨摘撿黑木耳。“這是春茬再發(fā)的，不太多，趁著下雨好撿。”老人說(shuō)，他今年種了4萬(wàn)個(gè)菌袋，平時(shí)他和老伴兩人侍弄，特別忙的時(shí)候，兒女來(lái)幫忙。“天天都閑不著 。”趙連海老人說(shuō)，過(guò)年的時(shí)候還要發(fā)酵菌種，和他一樣，黃松甸的農(nóng)民已經(jīng)告別農(nóng)閑很久了。
在蛟河市農(nóng)業(yè)局提供的資料上顯示： 2011年，黃松甸鎮(zhèn)的黑木耳干品產(chǎn)量達(dá)到9000噸，全鎮(zhèn)從事黑木耳生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售的農(nóng)戶占全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)戶數(shù)的95%以上。而在16年前，幅員623平方公里、平均海拔474米的黃松甸鎮(zhèn)，還正在受著無(wú)霜期短、晝夜溫差大的困擾。“當(dāng)年我們的玉米畝產(chǎn)500公斤左右，這還算高產(chǎn)。”原黃松甸鎮(zhèn)黨委書(shū)記、現(xiàn)任蛟河市就業(yè)局局長(zhǎng)的韓香泉對(duì)記者說(shuō)，怎樣能在這樣惡劣的自然情況下進(jìn)行創(chuàng)富，當(dāng)?shù)卣焚M(fèi)苦心。
在嘗試過(guò)種植旱煙、土豆、甜菜等最經(jīng)濟(jì)作物終宣告失敗之后，在上個(gè)世紀(jì)70年代黃松甸人就開(kāi)始嘗試的人工黑木耳栽培，再次回到了人們的視線。“黃松甸地處高寒山區(qū)，冬季寒冷漫長(zhǎng)，夏季晝夜溫差較大，這些都是優(yōu)質(zhì)木耳生長(zhǎng)的必要條件。”李玉院士對(duì)記者說(shuō)，黑木耳屬于喜涼厭熱的作物，當(dāng)?shù)氐睦淝∈且环N獨(dú)特的資源，而且豐富的林業(yè)資源為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了必要的客觀條件。隨后，李玉又有了一個(gè)新的身份，黃松甸鎮(zhèn)種植黑木耳的技術(shù)總顧問(wèn)。
在黃松甸種植黑木耳的可行性得到了專家的認(rèn)可，而鎮(zhèn)政府號(hào)召農(nóng)民栽培黑木耳時(shí)，卻艱辛異常。過(guò)去幾年的經(jīng)濟(jì)作物選擇失敗讓大家都半信半疑。這時(shí)候，第一個(gè)吃螃蟹的人出現(xiàn)了。
時(shí)任黃松甸鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)的崔成說(shuō)，1996年，上級(jí)給的任務(wù)是主抓黑木耳產(chǎn)業(yè)，那就一定要弄出個(gè)動(dòng)靜來(lái)。在第一年僅限于各村一把手進(jìn)行的小規(guī)模種植中，大多數(shù)以失敗告終，此時(shí)崔成和李建忠勢(shì)成騎虎，“頂著壓力還得上，要不沒(méi)臉見(jiàn)人。”于是，崔成和李建忠都開(kāi)始和木耳打起了交道。
當(dāng)年在鎮(zhèn)政府不遠(yuǎn)處，崔成租了一塊土地。按照李玉教授教的技術(shù)，崔成和另外幾名干部，開(kāi)始栽培黑木耳。在基地里，崔成和另外幾名干部，備料、接菌、滅菌、配置營(yíng)養(yǎng)基、下地、分床、澆水……1997年7月1日，全鎮(zhèn)的黨員來(lái)基地參觀。“總共3000多菌袋，我把栽培成功和失敗的菌袋都擺在那里，事實(shí)證明成功的幾率大。”李建忠說(shuō)，大伙都信服了，此時(shí)這種黨員干部帶頭進(jìn)行的規(guī)模種植，讓更多的人看到了希望。隨后，越來(lái)越多的黃松甸人開(kāi)始對(duì)人工栽培黑木耳躍躍欲試。而鎮(zhèn)里隨之成立了食用菌技術(shù)推廣站，不厭其煩地為農(nóng)民做著技術(shù)指導(dǎo)。此時(shí)，蛟河市方面的扶植力度也潮水式地涌入黃松甸。“市里幫助申請(qǐng)貸款、購(gòu)買(mǎi)滅菌器材、包裝機(jī)器。”李建忠告訴記者，那時(shí)，一條食用菌產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)在黃松甸初現(xiàn)雛形。此后幾年，黃松甸的黑木耳每年以成百萬(wàn)成千萬(wàn)袋遞增。木耳產(chǎn)量遞增后，銷(xiāo)路問(wèn)題隨之而來(lái)。
通過(guò)當(dāng)?shù)氐?ldquo;背包經(jīng)紀(jì)人”遠(yuǎn)走外地，黃松甸黑木耳零星地進(jìn)入市場(chǎng)?？梢粫r(shí)間，滿山遍野都是黑木耳，光靠這些背包經(jīng)紀(jì)人，遠(yuǎn)遠(yuǎn)供大于求。“市場(chǎng)不能光掌握在他們手中，要讓外地人進(jìn)來(lái)。”韓香泉對(duì)記者說(shuō)，2004年黃松甸的黑木耳迎來(lái)了轉(zhuǎn)折點(diǎn)。2004年，在蛟河市委市政府的支持下，黃松甸食用菌市場(chǎng)破土動(dòng)工。“建大市場(chǎng)也是改變從前外銷(xiāo)一條腿走路到外銷(xiāo)、內(nèi)銷(xiāo)兩條腿同時(shí)走路，把全國(guó)的客商請(qǐng)到黑木耳的產(chǎn)地來(lái)。”韓香泉回憶起當(dāng)年破土動(dòng)工的情景，依舊難掩激動(dòng)。
當(dāng)初3000多平方米的大市場(chǎng)，隨著逐年發(fā)展，現(xiàn)今市場(chǎng)占地面積近10萬(wàn)平方米，建筑面積6.5萬(wàn)平方米。“當(dāng)初做木耳生意的不到5家，大家都在觀望，不敢貿(mào)然投資，當(dāng)時(shí)市委決定，干部帶頭買(mǎi)攤位。一年后，效益客觀。市委又下令干部撤出，上農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)?，F(xiàn)在已經(jīng)突破600家了。”韓香泉告訴記者。走在大市場(chǎng)內(nèi)，一排排整齊的平房，家家開(kāi)門(mén)做木耳經(jīng)銷(xiāo)生意。在經(jīng)銷(xiāo)商姜傳民的店鋪內(nèi)，地上堆著如小山一樣高的黑木耳。“今年收上來(lái)的行情比往年高，木耳價(jià)也高，黑山的品種價(jià)最貴。”姜傳民說(shuō)。
而此時(shí)來(lái)自上海的客商韓先生，正捧著黃松甸本地產(chǎn)的“黑山木耳”仔細(xì)查看，韓先生介紹，他做山貨生意已經(jīng)20多年，全國(guó)四大山貨市場(chǎng)都跑遍了，而他進(jìn)購(gòu)黃松甸的木耳已經(jīng)近10年，每年木耳成熟時(shí)，他都會(huì)到東北進(jìn)購(gòu)木耳。“黃松甸的木耳很被認(rèn)可，質(zhì)量過(guò)關(guān)。”韓先生說(shuō)。在大市場(chǎng)內(nèi)，像姜傳民這樣的經(jīng)銷(xiāo)商已經(jīng)超過(guò)600家，“當(dāng)初市場(chǎng)成立的時(shí)候來(lái)租房子的不超過(guò)5個(gè)。”韓香泉告訴記者。
與此同時(shí)，整個(gè)蛟河都在為黑木耳尋找出路。韓香泉回憶，當(dāng)年只要全國(guó)各地關(guān)于食用菌的展會(huì)、洽談會(huì)，鎮(zhèn)政府都會(huì)派人參加，印制很多傳單在展會(huì)發(fā)放。“跟一些大的展位廠家套近乎，在旁邊擺放黑木耳成品，宣傳黃松甸黑木耳的好處。”韓香泉說(shuō)，當(dāng)年給農(nóng)民賣(mài)木耳已經(jīng)成了鎮(zhèn)政府的中心工作。“我們各個(gè)村的書(shū)記，經(jīng)常往華東五市跑。”韓香泉告訴記者，自2007年以來(lái)，蛟河市黃松甸鎮(zhèn)先后舉辦了五屆食用菌產(chǎn)品展示洽談會(huì)。“還來(lái)過(guò)外國(guó)朋友。”副鎮(zhèn)長(zhǎng)李建忠介紹，黃松甸鎮(zhèn)黑木耳產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)了本地及周邊地區(qū)居民從事食用菌生產(chǎn)、勞務(wù)、運(yùn)輸、生產(chǎn)資料經(jīng)銷(xiāo)、餐飲服務(wù)等多項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，直接和間接解決社會(huì)就業(yè)5000余人，拉動(dòng)了本地區(qū)經(jīng)濟(jì)和各項(xiàng)事業(yè)的快速發(fā)展。
目前，黃松甸食用菌大市場(chǎng)已經(jīng)成為全國(guó)軟、硬件配置最好的食用菌專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)之一，填補(bǔ)了吉林省內(nèi)空白，全國(guó)食用菌系列產(chǎn)品集散地格局已基本形成。
“在全鎮(zhèn)打造標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)。”談及黃松甸的未來(lái)，副鎮(zhèn)長(zhǎng)李建忠說(shuō)，食用菌市場(chǎng)隨著木耳產(chǎn)量和影響力提升，面積逐漸增加，為了確保食用菌產(chǎn)業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展，鎮(zhèn)政府采取多項(xiàng)措施，黑木耳產(chǎn)業(yè)朝集約化、深加工方向發(fā)展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升經(jīng)營(yíng)理念，保證產(chǎn)業(yè)不斷升級(jí)。
“下一個(gè)十年，黃松甸將從食用菌大鎮(zhèn)變成食用菌強(qiáng)鎮(zhèn)。”李玉院士這樣對(duì)記者說(shuō)。
在上書(shū)“中國(guó)黑木耳之鄉(xiāng)蛟河黃松甸”的巨幅牌匾下，人們正在忙著進(jìn)行秋木耳最后的采摘。坐落在不遠(yuǎn)處的黃松甸食用菌市場(chǎng)，也還沉浸在上個(gè)月那一場(chǎng)全國(guó)規(guī)模最大食用菌展洽會(huì)的幸福中。各地口音和蛟河味道十足的普通話討價(jià)還價(jià)，時(shí)不時(shí)爆發(fā)出交易成功的爽朗笑聲。“今年全鎮(zhèn)黑木耳產(chǎn)值8.4億元，農(nóng)民人均純收入1.2萬(wàn)元。”在9月28日，本報(bào)記者第一次來(lái)到黃松甸時(shí)，副鎮(zhèn)長(zhǎng)李建忠挺直腰桿這樣說(shuō)，黃松甸鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)鏈成型的背后，正是得益于蛟河市委市政府獨(dú)到的執(zhí)政思路“干部趟路，群眾致富”。而中國(guó)工程院院士李玉也認(rèn)為，“干部趟路，群眾致富”是蛟河黑木耳產(chǎn)業(yè)最有力的保障。
9月28日，蛟河市通往黃松甸的高速公路兩旁叢林盡染，細(xì)雨中，沿途黃松甸鎮(zhèn)的山前屋后空地上，一排排一片片的菌袋上冒出的木耳，在雨中散發(fā)著敦厚的生機(jī)。59歲的趙連海老人，冒雨摘撿黑木耳。“這是春茬再發(fā)的，不太多，趁著下雨好撿。”老人說(shuō)，他今年種了4萬(wàn)個(gè)菌袋，平時(shí)他和老伴兩人侍弄，特別忙的時(shí)候，兒女來(lái)幫忙。“天天都閑不著 。”趙連海老人說(shuō)，過(guò)年的時(shí)候還要發(fā)酵菌種，和他一樣，黃松甸的農(nóng)民已經(jīng)告別農(nóng)閑很久了。
在蛟河市農(nóng)業(yè)局提供的資料上顯示： 2011年，黃松甸鎮(zhèn)的黑木耳干品產(chǎn)量達(dá)到9000噸，全鎮(zhèn)從事黑木耳生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售的農(nóng)戶占全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)戶數(shù)的95%以上。而在16年前，幅員623平方公里、平均海拔474米的黃松甸鎮(zhèn)，還正在受著無(wú)霜期短、晝夜溫差大的困擾。“當(dāng)年我們的玉米畝產(chǎn)500公斤左右，這還算高產(chǎn)。”原黃松甸鎮(zhèn)黨委書(shū)記、現(xiàn)任蛟河市就業(yè)局局長(zhǎng)的韓香泉對(duì)記者說(shuō)，怎樣能在這樣惡劣的自然情況下進(jìn)行創(chuàng)富，當(dāng)?shù)卣焚M(fèi)苦心。
在嘗試過(guò)種植旱煙、土豆、甜菜等最經(jīng)濟(jì)作物終宣告失敗之后，在上個(gè)世紀(jì)70年代黃松甸人就開(kāi)始嘗試的人工黑木耳栽培，再次回到了人們的視線。“黃松甸地處高寒山區(qū)，冬季寒冷漫長(zhǎng)，夏季晝夜溫差較大，這些都是優(yōu)質(zhì)木耳生長(zhǎng)的必要條件。”李玉院士對(duì)記者說(shuō)，黑木耳屬于喜涼厭熱的作物，當(dāng)?shù)氐睦淝∈且环N獨(dú)特的資源，而且豐富的林業(yè)資源為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了必要的客觀條件。隨后，李玉又有了一個(gè)新的身份，黃松甸鎮(zhèn)種植黑木耳的技術(shù)總顧問(wèn)。
在黃松甸種植黑木耳的可行性得到了專家的認(rèn)可，而鎮(zhèn)政府號(hào)召農(nóng)民栽培黑木耳時(shí)，卻艱辛異常。過(guò)去幾年的經(jīng)濟(jì)作物選擇失敗讓大家都半信半疑。這時(shí)候，第一個(gè)吃螃蟹的人出現(xiàn)了。
時(shí)任黃松甸鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)的崔成說(shuō)，1996年，上級(jí)給的任務(wù)是主抓黑木耳產(chǎn)業(yè)，那就一定要弄出個(gè)動(dòng)靜來(lái)。在第一年僅限于各村一把手進(jìn)行的小規(guī)模種植中，大多數(shù)以失敗告終，此時(shí)崔成和李建忠勢(shì)成騎虎，“頂著壓力還得上，要不沒(méi)臉見(jiàn)人。”于是，崔成和李建忠都開(kāi)始和木耳打起了交道。
當(dāng)年在鎮(zhèn)政府不遠(yuǎn)處，崔成租了一塊土地。按照李玉教授教的技術(shù)，崔成和另外幾名干部，開(kāi)始栽培黑木耳。在基地里，崔成和另外幾名干部，備料、接菌、滅菌、配置營(yíng)養(yǎng)基、下地、分床、澆水……1997年7月1日，全鎮(zhèn)的黨員來(lái)基地參觀。“總共3000多菌袋，我把栽培成功和失敗的菌袋都擺在那里，事實(shí)證明成功的幾率大。”李建忠說(shuō)，大伙都信服了，此時(shí)這種黨員干部帶頭進(jìn)行的規(guī)模種植，讓更多的人看到了希望。隨后，越來(lái)越多的黃松甸人開(kāi)始對(duì)人工栽培黑木耳躍躍欲試。而鎮(zhèn)里隨之成立了食用菌技術(shù)推廣站，不厭其煩地為農(nóng)民做著技術(shù)指導(dǎo)。此時(shí)，蛟河市方面的扶植力度也潮水式地涌入黃松甸。“市里幫助申請(qǐng)貸款、購(gòu)買(mǎi)滅菌器材、包裝機(jī)器。”李建忠告訴記者，那時(shí)，一條食用菌產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)在黃松甸初現(xiàn)雛形。此后幾年，黃松甸的黑木耳每年以成百萬(wàn)成千萬(wàn)袋遞增。木耳產(chǎn)量遞增后，銷(xiāo)路問(wèn)題隨之而來(lái)。
通過(guò)當(dāng)?shù)氐?ldquo;背包經(jīng)紀(jì)人”遠(yuǎn)走外地，黃松甸黑木耳零星地進(jìn)入市場(chǎng)?？梢粫r(shí)間，滿山遍野都是黑木耳，光靠這些背包經(jīng)紀(jì)人，遠(yuǎn)遠(yuǎn)供大于求。“市場(chǎng)不能光掌握在他們手中，要讓外地人進(jìn)來(lái)。”韓香泉對(duì)記者說(shuō)，2004年黃松甸的黑木耳迎來(lái)了轉(zhuǎn)折點(diǎn)。2004年，在蛟河市委市政府的支持下，黃松甸食用菌市場(chǎng)破土動(dòng)工。“建大市場(chǎng)也是改變從前外銷(xiāo)一條腿走路到外銷(xiāo)、內(nèi)銷(xiāo)兩條腿同時(shí)走路，把全國(guó)的客商請(qǐng)到黑木耳的產(chǎn)地來(lái)。”韓香泉回憶起當(dāng)年破土動(dòng)工的情景，依舊難掩激動(dòng)。
當(dāng)初3000多平方米的大市場(chǎng)，隨著逐年發(fā)展，現(xiàn)今市場(chǎng)占地面積近10萬(wàn)平方米，建筑面積6.5萬(wàn)平方米。“當(dāng)初做木耳生意的不到5家，大家都在觀望，不敢貿(mào)然投資，當(dāng)時(shí)市委決定，干部帶頭買(mǎi)攤位。一年后，效益客觀。市委又下令干部撤出，上農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)?，F(xiàn)在已經(jīng)突破600家了。”韓香泉告訴記者。走在大市場(chǎng)內(nèi)，一排排整齊的平房，家家開(kāi)門(mén)做木耳經(jīng)銷(xiāo)生意。在經(jīng)銷(xiāo)商姜傳民的店鋪內(nèi)，地上堆著如小山一樣高的黑木耳。“今年收上來(lái)的行情比往年高，木耳價(jià)也高，黑山的品種價(jià)最貴。”姜傳民說(shuō)。
而此時(shí)來(lái)自上海的客商韓先生，正捧著黃松甸本地產(chǎn)的“黑山木耳”仔細(xì)查看，韓先生介紹，他做山貨生意已經(jīng)20多年，全國(guó)四大山貨市場(chǎng)都跑遍了，而他進(jìn)購(gòu)黃松甸的木耳已經(jīng)近10年，每年木耳成熟時(shí)，他都會(huì)到東北進(jìn)購(gòu)木耳。“黃松甸的木耳很被認(rèn)可，質(zhì)量過(guò)關(guān)。”韓先生說(shuō)。在大市場(chǎng)內(nèi)，像姜傳民這樣的經(jīng)銷(xiāo)商已經(jīng)超過(guò)600家，“當(dāng)初市場(chǎng)成立的時(shí)候來(lái)租房子的不超過(guò)5個(gè)。”韓香泉告訴記者。
與此同時(shí)，整個(gè)蛟河都在為黑木耳尋找出路。韓香泉回憶，當(dāng)年只要全國(guó)各地關(guān)于食用菌的展會(huì)、洽談會(huì)，鎮(zhèn)政府都會(huì)派人參加，印制很多傳單在展會(huì)發(fā)放。“跟一些大的展位廠家套近乎，在旁邊擺放黑木耳成品，宣傳黃松甸黑木耳的好處。”韓香泉說(shuō)，當(dāng)年給農(nóng)民賣(mài)木耳已經(jīng)成了鎮(zhèn)政府的中心工作。“我們各個(gè)村的書(shū)記，經(jīng)常往華東五市跑。”韓香泉告訴記者，自2007年以來(lái)，蛟河市黃松甸鎮(zhèn)先后舉辦了五屆食用菌產(chǎn)品展示洽談會(huì)。“還來(lái)過(guò)外國(guó)朋友。”副鎮(zhèn)長(zhǎng)李建忠介紹，黃松甸鎮(zhèn)黑木耳產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)了本地及周邊地區(qū)居民從事食用菌生產(chǎn)、勞務(wù)、運(yùn)輸、生產(chǎn)資料經(jīng)銷(xiāo)、餐飲服務(wù)等多項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，直接和間接解決社會(huì)就業(yè)5000余人，拉動(dòng)了本地區(qū)經(jīng)濟(jì)和各項(xiàng)事業(yè)的快速發(fā)展。
目前，黃松甸食用菌大市場(chǎng)已經(jīng)成為全國(guó)軟、硬件配置最好的食用菌專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)之一，填補(bǔ)了吉林省內(nèi)空白，全國(guó)食用菌系列產(chǎn)品集散地格局已基本形成。
“在全鎮(zhèn)打造標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)。”談及黃松甸的未來(lái)，副鎮(zhèn)長(zhǎng)李建忠說(shuō)，食用菌市場(chǎng)隨著木耳產(chǎn)量和影響力提升，面積逐漸增加，為了確保食用菌產(chǎn)業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展，鎮(zhèn)政府采取多項(xiàng)措施，黑木耳產(chǎn)業(yè)朝集約化、深加工方向發(fā)展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升經(jīng)營(yíng)理念，保證產(chǎn)業(yè)不斷升級(jí)。
“下一個(gè)十年，黃松甸將從食用菌大鎮(zhèn)變成食用菌強(qiáng)鎮(zhèn)。”李玉院士這樣對(duì)記者說(shuō)。
