本網訊：2012年9月17日，中國食用菌產業(yè)發(fā)展大會暨首屆全國食用菌專業(yè)合作社會議在湖南省常德市柳葉湖共和酒店召開，開幕式上，國際蘑菇協(xié)會副主席、中國食用菌協(xié)會會長張祥茂作食用菌產業(yè)化建設主題報告時講到：隨著我國食用菌總量持續(xù)增長，產業(yè)規(guī)模日益壯大，助農增收效果顯著，2011年全國食用菌生產總量達到2571.7萬噸，產值超過1400億元，出口創(chuàng)匯24.07億美元，較2010年食用菌總產量、總產值和出口創(chuàng)匯分別增長了13.7%、10%、37.8%。目前全國食用菌產量結構中，東部地區(qū)占85%，西部地區(qū)僅占15%，需要向中西部推進食用菌產業(yè)化發(fā)展，保證食用菌產品質量須加快推進食用菌標準化生產，為促進農民收入持續(xù)增加，須進一步提高組織化水平。