第18屆國(guó)際食用菌大會(huì)8月26日至30日在北京召開(kāi)，會(huì)議共有來(lái)自65個(gè)國(guó)家和地區(qū)1000余名代表參加。29日的參觀活動(dòng)中，組委會(huì)安排與會(huì)人員參觀了北京恒達(dá)興菌業(yè)有限公司。作為大會(huì)參觀點(diǎn)之一，恒達(dá)興做了充分準(zhǔn)備，向國(guó)內(nèi)外的食用菌從業(yè)者展示了我國(guó)白靈菇工廠化生產(chǎn)的先進(jìn)水平。
　  位于北京市通州區(qū)北京恒達(dá)興菌業(yè)有限公司是一家白靈菇工廠化生產(chǎn)、新菌種研發(fā)及食用菌深加工為主的現(xiàn)代化有機(jī)食用菌生產(chǎn)企業(yè)，成立于2007年，年產(chǎn)100噸，2010年技術(shù)改造，擴(kuò)建二期，設(shè)計(jì)規(guī)模為日產(chǎn)6.5噸，年產(chǎn)2000噸，一期的老廠占地30畝，采用袋栽生產(chǎn)，新廠占地100畝，采用瓶栽，生產(chǎn)線2條。該基地按國(guó)內(nèi)領(lǐng)先標(biāo)準(zhǔn)，新建了2.8萬(wàn)平方米白靈菇工廠化生產(chǎn)車(chē)間，并建立了中國(guó)農(nóng)科院食用菌菌種研發(fā)中心白靈菇分中心。
　  目前，新廠區(qū)已進(jìn)入試生產(chǎn)階段，正式投產(chǎn)后，將成為國(guó)內(nèi)設(shè)施設(shè)備最先進(jìn)、生產(chǎn)水平最高、生產(chǎn)能力最強(qiáng)的白靈菇生產(chǎn)企業(yè)，日產(chǎn)白靈菇達(dá)到8噸。