中國食用菌協(xié)會會長、國際蘑菇學會副主席張祥茂、秘書長何海龍，北京市房山區(qū)種植業(yè)服務中心主任楊建坡、副主任王武裝，山東省食用菌工作站站長龐茂旺、山東省農(nóng)業(yè)科學研究院土壤肥料研究所所長宮志遠、上海市農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所所長張勁松、北京食用菌協(xié)會會長、北京市農(nóng)林科學院植物保護環(huán)境保護研究所研究員劉宇作為中方代表出席會議。日本全國食用菌菌種協(xié)會會長郡山賢一 、日本《特產(chǎn)信息》雜志主編大橋等一行16人參加了會議。
會上，中國食用菌協(xié)會會長張祥茂、日本全國食用菌菌種協(xié)會會長郡山賢一相互介紹了本國食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及菌種發(fā)展情況，張會長指出，中國是世界食用菌生產(chǎn)大國，食用菌生產(chǎn)具有悠久的歷史，特別是食用菌菌種生產(chǎn)及保護方面取得了顯著成績，希望中日兩國能進一步加強交流與合作，促進兩國食用菌產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展。郡山會長表示，日本食用菌產(chǎn)量較低，但在菌種保護及管理方面具有一定的經(jīng)驗，希望通過此次交流會，促進兩國食用菌界信息的溝通。
隨后，兩國與會科研、企業(yè)代表分別就食用菌菌種保護、菌種制作工藝及管理，以及兩國食用菌產(chǎn)業(yè)及市場情況進行了深入交流。整個會議在熱烈氣氛中結(jié)束，參會代表均表示今后將會進一步圍繞相關課題進行交流，以促進產(chǎn)業(yè)的科學發(fā)展。
會議期間，在房山區(qū)種植業(yè)服務中心的精心安排下，日本代表團還參觀了房山區(qū)廟耳崗食用菌生產(chǎn)基地及英良蟹味菇工廠。
