12月15日，江山白菇與其它18個白菇品種在市農(nóng)科所進(jìn)行了品比測試，從結(jié)果看，江山白菇的品性仍具有明顯優(yōu)勢。
     參與品比測試的有市食用菌產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)導(dǎo)小組成員、有關(guān)技術(shù)人員和白菇種植、販銷、加工大戶代表。
     大家從色澤、外觀、產(chǎn)量等三個方面，對19個白菇品種進(jìn)行了一一品比。通過品比，大家認(rèn)為，江山白菇與這18個品種相比，無論是色澤、外觀，還是產(chǎn)量，都有一定的優(yōu)勢，仍然值得大面積推廣。大家還推選出“臺灣白金”、“962”這兩個色澤潔白、菇柄細(xì)密的品種，建議有關(guān)部門適當(dāng)擴大試驗和種植。
     江山市栽培金針菇已有近20年歷史，從1992年開始，江山市科技人員與有關(guān)高校專家經(jīng)過多年研究，培育出白色金針菇良種，這個品種外形秀美，口感爽滑脆嫩，1996年被省有關(guān)部門命名為“江山白菇”，2002年更是被認(rèn)定為浙江省綠色農(nóng)產(chǎn)品和無公害農(nóng)產(chǎn)品，多次在各級博覽會中獲金獎。
     為提升產(chǎn)業(yè)層次，做大做強白菇產(chǎn)業(yè)。從2004年初開始，市農(nóng)科所相繼從江蘇、湖北、上海、福建等地引進(jìn)了18個白菇新品種，進(jìn)行了對比試驗，目的是檢驗江山白菇在全國的位子，并設(shè)想選擇一些品質(zhì)比或者有特質(zhì)的品種，通過試驗來改良江山白菇品種，壯大江山市白菇產(chǎn)業(yè)。
     市人大常委會副主任、市食用菌產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)導(dǎo)小組組長王笏一參加品比。