本網(wǎng)訊（河北站：白中龍）6月29日，農(nóng)業(yè)部確定600家農(nóng)民專業(yè)合作社為全國(guó)農(nóng)民專業(yè)合作社示范社，河北平泉縣百家興食用菌專業(yè)合作社位列其中。據(jù)介紹，河北省平泉縣是全國(guó)食用菌主產(chǎn)基地縣，目前全縣有食用菌專業(yè)合作160余個(gè)，年可實(shí)現(xiàn)食用菌生產(chǎn)26萬(wàn)噸，產(chǎn)值經(jīng)營(yíng)額30億元，為農(nóng)民人均增收2500元左右。

 

圖為合作社社員呂振友在接受本網(wǎng)采訪。
 

　　在河北平泉縣百家蘑菇莊園里，菇農(nóng)呂振友家的滑子菇和香菇剛剛采收完畢，易菇網(wǎng)工作人員與他拉起了家常，呂振友向易菇網(wǎng)工作人員講述了他的種蘑菇生活。
　　易菇網(wǎng)：你從事滑子菇栽培多長(zhǎng)時(shí)間了？
　　呂振友：五年時(shí)間了。
　　易菇網(wǎng)：以前還有栽培過(guò)其他品種嗎？
　　呂振友：沒(méi)有，一直種滑子菇。
　　易菇網(wǎng)：種菇以前你是做什么工作的呢？
　　呂振友：一直在外地打工。
　　易菇網(wǎng)：那回來(lái)之后怎么會(huì)種菇呢？
　　呂振友：看到別人賺錢(qián)了，自己就想做了。
　　易菇網(wǎng)：剛開(kāi)始有幾個(gè)大棚？
　　呂振友：剛開(kāi)始只有一個(gè)。
　　易菇網(wǎng)：現(xiàn)在呢？
　　呂振友：現(xiàn)在兩個(gè)滑子菇棚?！?br /> 　　易菇網(wǎng)：除了滑子菇還有其他品種嗎？
　　呂振友：還有地栽香菇。
　　易菇網(wǎng)：種滑子菇效益怎樣？
　　呂振友：效益可以。一袋成本在2塊2到2塊3，成本加利潤(rùn)在4塊5到5塊，相當(dāng)于每袋的利潤(rùn)在2塊到2塊5。
　　易菇網(wǎng)：每年栽培多少袋滑子菇呢？
　　呂振友：一年在兩萬(wàn)到三萬(wàn)袋吧！
　　易菇網(wǎng)：現(xiàn)在光滑子菇的收入在5萬(wàn)左右了，比打工怎么樣？
　　呂振友：呵呵，比打工強(qiáng)多了！
　　易菇網(wǎng)：今天滑子菇價(jià)格怎么樣？一袋產(chǎn)多少滑子菇？
　　呂振友：今天是2塊3，一袋能產(chǎn)2斤到2.5斤。
　　易菇網(wǎng)：現(xiàn)在一個(gè)菌袋的成本是多少？和以前相比成本有上升嗎？
　　呂振友：現(xiàn)在是2塊3，比以前價(jià)格高了，原材料都漲價(jià)了。
　　易菇網(wǎng)：去年價(jià)格多少？
　　呂振友：去年是2塊1，去年成本低賣(mài)的低，今年成本高賣(mài)的也高。
　　易菇網(wǎng)：每天都是誰(shuí)來(lái)收購(gòu)菇呢？
　　呂振友：自己送到滑子菇烘干地，賣(mài)到福建等地。
　　易菇網(wǎng)：你的地栽香菇規(guī)模怎樣？
　　呂振友：香菇有14個(gè)棚，45000袋，它的成本和滑子菇差不多，效益比滑子菇好。
　　易菇網(wǎng)：現(xiàn)在香菇賣(mài)多錢(qián)呢？
　　呂振友：現(xiàn)在每斤5塊左右，出口菇7塊左右。
　　易菇網(wǎng)：你的滑子菇和香菇一年的收益大概有多少？
　　呂振友：大概在30萬(wàn)左右吧，除去成本13萬(wàn)。
　　易菇網(wǎng)：你在種菇中遇到的最大困難是什么？
　　呂振友：技術(shù)問(wèn)題，菌袋的問(wèn)題很多。
　　易菇網(wǎng)：遇到問(wèn)題怎么解決的？
　　呂振友：憑自己經(jīng)驗(yàn)，詢問(wèn)技術(shù)員。
　　易菇網(wǎng)：縣上提供了哪些支持呢?
　　呂振友：縣上食用菌辦公室組織講課，到菇棚進(jìn)行指導(dǎo)。
　　易菇網(wǎng)：縣上有哪些優(yōu)惠政策？
　　呂振友：開(kāi)始有，免地租，水電配套，建好菇棚然后自己去種。
　　易菇網(wǎng)：種菇辛苦嗎？
　　呂振友：辛苦，比較累，風(fēng)險(xiǎn)高投資高。
　　易菇網(wǎng)：風(fēng)險(xiǎn)在哪？
　　呂振友：主要是怕菌袋污染，還有價(jià)格不穩(wěn)定，市場(chǎng)波動(dòng)很大。
　　易菇網(wǎng)：家里幾口人呢？有幾個(gè)人種菇？
　　呂振友：五口人，就我一個(gè)人種，養(yǎng)活全家人。
　　易菇網(wǎng)：種菇最大的樂(lè)趣是什么呢？
　　呂振友：呵呵，數(shù)錢(qián)的時(shí)候吧，現(xiàn)在一天可以賣(mài)一千多塊，價(jià)格好賣(mài)的更高了。
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