談起科普，人們或許更多想到的是科普長(zhǎng)廊、科普知識(shí)宣傳等，高淳縣固城鎮(zhèn)橋頭村的許文貞卻用“科學(xué)種植蘑菇帶頭致富”的行動(dòng)詮釋了科普精神――近日，在中國(guó)科協(xié)和財(cái)政部聯(lián)合表彰的全國(guó)“基層科普行動(dòng)計(jì)劃”名單中，許文貞成為南京唯一躋身“農(nóng)村科普帶頭人”榜單的先進(jìn)個(gè)人。
       12年前，許文貞來(lái)到高淳縣固城鎮(zhèn)，當(dāng)時(shí)村里沒(méi)人會(huì)種蘑菇，更沒(méi)人想到種蘑菇也能增收致富。許文貞的到來(lái)，帶他們走上了一條科學(xué)種植致富之路。
       12年后的今天，固城鎮(zhèn)的蘑菇產(chǎn)業(yè)已成為全縣六大支柱產(chǎn)業(yè)之一，許文貞創(chuàng)辦的南京高固食用菌科貿(mào)有限公司是省級(jí)龍頭企業(yè)，“固城”牌食用菌成為全國(guó)知名品牌。固城鎮(zhèn)13個(gè)村、2000多戶(hù)農(nóng)民、1萬(wàn)多人加入蘑菇種植加工銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)大軍，實(shí)現(xiàn)共同增收致富。許文貞也因此被種植戶(hù)們聯(lián)名推舉，成為全國(guó)“農(nóng)村科普帶頭人”。
       許文貞在福建老家種了多年蘑菇，當(dāng)他來(lái)到高淳縣固城鎮(zhèn)橋頭村時(shí)，發(fā)現(xiàn)這里不僅有適宜蘑菇生長(zhǎng)的良好生態(tài)環(huán)境和自然氣候，更有可變廢為寶的廉價(jià)稻草資源、尚未開(kāi)發(fā)的蘑菇市場(chǎng)，以及一群希望學(xué)習(xí)科學(xué)種植技術(shù)的農(nóng)民。而他則有成熟的蘑菇種植技術(shù)及市場(chǎng)銷(xiāo)售資源，深諳市場(chǎng)之道的許文貞知道，光靠自己一個(gè)人種蘑菇賺不了大錢(qián)，只有帶動(dòng)鄉(xiāng)親們一起種蘑菇，形成規(guī)模，才能打響品牌，贏得市場(chǎng)。于是，他把向農(nóng)戶(hù)傳授蘑菇種植技術(shù)作為扎根高淳后的第一件大事來(lái)抓，手把手教農(nóng)民如何選菌種、建大棚、堆草料、控制溫度等，每道工藝他都教得一絲不茍，以確保農(nóng)戶(hù)種出質(zhì)量上乘的蘑菇。
       同時(shí)，他開(kāi)始著手創(chuàng)辦公司和蘑菇種植科技示范園，發(fā)展技術(shù)難度更大的工廠(chǎng)化蘑菇種植，并吸納農(nóng)民打工、培訓(xùn)。
       學(xué)成后想自己干的農(nóng)民，他采取公司+基地+農(nóng)戶(hù)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，扶持他們單干。越來(lái)越多的農(nóng)戶(hù)嘗到蘑菇種植增收甜頭，紛紛向許文貞“靠攏”，他就把農(nóng)戶(hù)組織起來(lái)，成立了蘑菇專(zhuān)業(yè)合作社和固城鎮(zhèn)食用菌協(xié)會(huì)，凡社員和會(huì)員蘑菇賣(mài)不掉的，合作社全部“保價(jià)收購(gòu)”。合作社的收益保障則通過(guò)發(fā)展蘑菇加工業(yè)來(lái)實(shí)現(xiàn)。幾年來(lái)，許文貞密切與高校農(nóng)業(yè)專(zhuān)家合作，開(kāi)發(fā)蘑菇加工技術(shù)和品種，創(chuàng)辦加工車(chē)間。有了加工業(yè)，農(nóng)戶(hù)再也不怕蘑菇滯銷(xiāo)壓倉(cāng)了。
       如今，許文貞的蘑菇公司年產(chǎn)銷(xiāo)量已超億元，凡參與蘑菇種植的農(nóng)民，平均每戶(hù)種蘑菇收入一年至少有3.6萬(wàn)元。公司生產(chǎn)的雙孢菇和金針菇先后榮獲“南京名牌產(chǎn)品證書(shū)”、“江蘇省名牌產(chǎn)品證書(shū)”、“中國(guó)食用菌行業(yè)上榜品牌”、“中國(guó)行業(yè)十佳創(chuàng)新品牌”、“江蘇省著名商標(biāo)”等。
      “別看現(xiàn)在市場(chǎng)火，但飽和度也越來(lái)越大，必須拓展新路。”許文貞說(shuō)，要帶領(lǐng)農(nóng)戶(hù)們把蘑菇產(chǎn)業(yè)一直做下去，必須聯(lián)手專(zhuān)家，開(kāi)發(fā)高端菌種，走高端蘑菇產(chǎn)銷(xiāo)新路，用科技實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)?，F(xiàn)在他已在蘑菇科技示范園試種新研制出的高端菌種，一旦成熟將向農(nóng)戶(hù)推廣。