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上海未發(fā)現(xiàn)工業(yè)檸檬酸加工的金針菇
【發(fā)布日期】:2012-06-08 【來源】:看看新聞網(wǎng)
近日,有媒體報道福建古田查獲35噸用工業(yè)檸檬酸做防腐劑的致癌
金針菇
。記者從上海江橋批發(fā)市場了解到,上海市場銷售的金針菇基本上來自上海、江蘇、山東,據(jù)菜販介紹,也有少量來自甘肅、陜西、湖北的金針菇,但市場從來未從福建進貨。
據(jù)了解,江橋蔬菜批發(fā)市場的金針菇從產(chǎn)地發(fā)貨起一般15小時內(nèi)可以到達,由于金針菇易腐爛變質(zhì),運輸全程用冷藏車保鮮,即使冷藏金針菇最多也只有一個半月的保鮮期。而加了工業(yè)檸檬酸做防腐劑的金針菇則可以保存10個月到一年。不過市場方面也表示,目前對金針菇的檢測主要集中在農(nóng)藥殘留和熒光增白劑上,對工業(yè)檸檬酸還沒有檢測辦法。
關(guān)鍵詞:
上海
金針菇
食品安全
蔬果
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天津張家窩鎮(zhèn)雙孢菇菇房建成后可日產(chǎn)50噸
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專家表示:金針菇不致癌 切勿談菇色變
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