“竹海鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)了很多野生竹蓀，我們一起去看看？”5月22日，記者在四川省長(zhǎng)寧縣竹海鎮(zhèn)大房村4組農(nóng)戶鄒天奇的竹林里，看到了罕見的野生長(zhǎng)裙竹蓀群。
　　在鄒天奇的帶領(lǐng)下，記者看到了9朵正在生長(zhǎng)的野生長(zhǎng)裙竹蓀和一個(gè)竹蓀蛋。這些頭戴綠帽、身披網(wǎng)狀潔白裙子的野生長(zhǎng)裙竹蓀，宛如一位亭亭玉立的“白裙公主”，這些野生長(zhǎng)裙竹蓀，與人工培育菌種仍然是在天然環(huán)境種植生長(zhǎng)的竹蓀相比，要單薄得多。
　　“這10多天來(lái)，我們每天都在這里撿到幾朵野生竹蓀。今天最多，有10朵左右。”鄒天奇說(shuō)，“前兩天我們一家人煮了兩朵野生竹蓀來(lái)品嘗，確實(shí)要鮮香得多。”
　　據(jù)竹蓀專家劉先生介紹說(shuō)，竹蓀從孢子萌發(fā)形成菌絲，通過(guò)菌絲分解腐竹類有機(jī)物質(zhì)取得營(yíng)養(yǎng)，生長(zhǎng)成菌蕾（竹蓀蛋），需要半年左右的時(shí)間。而菌蕾在早晨自凸起的頂端開裂，長(zhǎng)出菌蓋、菌柄、菌裙，直至自溶、萎縮倒下，時(shí)間僅在2小時(shí)左右。因此，看到或者采摘到一、兩朵野生長(zhǎng)裙竹蓀，是可遇而不可求的事情；而在這片竹林里能夠連續(xù)幾天生長(zhǎng)、采摘到這么多竹蓀，甚至幾乎形成群落，十分罕見。
　　竹蓀，是一種隱花菌類，有深綠色菌帽、雪白色圓柱狀菌柄、粉紅色蛋形菌托，菌柄頂端有一圍白色網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開，被譽(yù)為“白雪公主”、“山珍之王”、“真菌皇后”。竹蓀，營(yíng)養(yǎng)豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。