5月的田野綠意盎然。河北懷安縣左衛(wèi)鎮(zhèn)大眾村的種植大棚里，更是一片生機。李志福蹲在棚里小心擺放著香菇菌棒，圓滾滾的棒上布滿著白色的菌絲，“再有20來天就出菇了。”李志福語氣中滿是歡喜。
       李志福是懷安縣葉家房村人，教過書，養(yǎng)過豬，有文化頭腦也靈活，再加上吃苦肯干，早早過上了富裕的生活。這幾年，大棚種植成了熱門，李志?？吹搅似渲械那熬?，也在這方面動起了腦筋。去年，在朋友介紹下他前往承德平泉縣考察香菇種植，巨大的市場前景激發(fā)了他在當(dāng)?shù)胤N植的熱情。為了學(xué)習(xí)香菇種植技術(shù)，他前后跑了三趟，從拌料、發(fā)酵到摘菇，掌握了所有環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)。之后，他在大眾村承包了10個大棚，投資近20萬元專門從事食用菌種植。在李志福的精心侍弄下，配料成功，接菌成功，發(fā)酵成功，香菇種植進展的十分順利。
       記者在育菌棚里看到，層層碼好的菌棒足有個半個棚高，白色菌絲布滿了整個菌棒。李志福告訴記者，今年他共培育了8.4萬個菌棒，從目前的情況看香菇菌絲發(fā)酵的很好，這幾天就準(zhǔn)備將菌棒移送到種植棚里，再過20多天，這些菌絲就會結(jié)出一個個圓圓的香菇。
       據(jù)介紹，香菇種植有著很好的銷售前景，一個棚一般放置6500個菌棒，一個菌棒平均出菇2.5斤，每斤批發(fā)價為5至7元，一般出口到韓國、日本。當(dāng)?shù)厥袌龊每删偷劁N售，市場行情不好的話可按訂單由公司按批發(fā)價收購，風(fēng)險較小。
       李志福告訴記者，除種植香菇外，今年他還準(zhǔn)備試驗種植一個棚的杏鮑菇，如果試驗成功，經(jīng)濟效益會更加可觀。