最近，從臨安市農(nóng)業(yè)信息服務(wù)中心了解到，臨安市建成的省內(nèi)規(guī)模最大的食用菌基地，首批新上的食用菌生產(chǎn)項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)了日產(chǎn)1噸的突破。

　　該食用菌基地坐落在玲瓏街道雙源村，是該市菜籃子食用菌基地，也是杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院的科技示范基地。

　　在雙源村食用菌基地，筆者看到新引進(jìn)的菌包生產(chǎn)線正在投入使用。“第一期工程就能實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)菌包300萬袋。”食用菌基地負(fù)責(zé)人水狄云告訴記者，傳統(tǒng)菌包生產(chǎn)工藝效率較低，6000袋菌包20個(gè)工人一天都做不完，而新投資的機(jī)械化流水生產(chǎn)線，6000袋菌包14個(gè)工人一天就可以輕輕松松地全部完成。

　　筆者了解到，這條生產(chǎn)線有國內(nèi)較為先進(jìn)的拌料生產(chǎn)機(jī)器，也有沖壓自動(dòng)卸裝生產(chǎn)裝置，入袋裝好的菌包放入軌道式高壓滅菌鍋，只需8個(gè)小時(shí)的殺菌，再經(jīng)過冷卻、接種，就可送入大棚進(jìn)行培育繁殖。
　　在水狄云的帶領(lǐng)下，筆者又來到生產(chǎn)大棚。食用菌基地目前有65個(gè)鋼管標(biāo)準(zhǔn)大棚，奇怪的是每個(gè)大棚頂上都有像風(fēng)車一樣不停轉(zhuǎn)動(dòng)的裝置，水狄云指著不停轉(zhuǎn)動(dòng)的“風(fēng)車”說，那是調(diào)溫設(shè)備，是通過微電腦自動(dòng)通風(fēng)的噴霧系統(tǒng)。
　　走進(jìn)大棚，室內(nèi)氣溫略微潮濕，一排排的鐵架上密密麻麻擺放著整齊歸一的菌包，別小看了這種陳列方式，和傳統(tǒng)堆放式相比，這種成架網(wǎng)格式的生產(chǎn)管理方式，大大利用了空間。水狄云說，同樣的大棚以前只能放8000袋菌包，現(xiàn)在利用空間可以擺放13500多個(gè)，可以說在單位面積里大大提高了生產(chǎn)力。
　　目前，雙源村食用菌基地有50萬袋菌包，每個(gè)菌包17*38CM的成本只要1.2元，比過去節(jié)約了0.3元/個(gè)。水狄云給記者算了一筆帳：每一個(gè)菌包使用期3個(gè)月，以現(xiàn)生產(chǎn)的袖珍菇的市場價(jià)6元/斤計(jì)算，每個(gè)菌包3個(gè)月內(nèi)共產(chǎn)值4.5元，50萬袋菌包3個(gè)月內(nèi)就能產(chǎn)值200多萬元。
　　水狄云還向筆者透露，食用菌產(chǎn)業(yè)有著巨大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的發(fā)展前景，今年下半年，基地還準(zhǔn)備再生產(chǎn)100萬袋菌包，爭取實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)食用菌1000噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入1千萬元。