2011年工作總結(jié)
　　一、開(kāi)展行業(yè)調(diào)查立項(xiàng)申請(qǐng)政府財(cái)政支持
　　為貫徹中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)第五屆第一次常務(wù)理事擴(kuò)大會(huì)議精神，落實(shí)“大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展”工作任務(wù)，專(zhuān)家委組織專(zhuān)家對(duì)河南、浙江、山東、湖北等食用菌協(xié)會(huì)及東寧、平泉、靈寶、金堂等食用菌主產(chǎn)基地縣進(jìn)行了食用菌生產(chǎn)、食用菌基料利用（農(nóng)林廢棄物的利用）、食用菌菌糠綜合利用三方面的調(diào)查，在此基礎(chǔ)上撰寫(xiě)了《積極發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)-食用菌循環(huán)經(jīng)濟(jì)調(diào)查報(bào)告》的調(diào)查報(bào)告和《食用菌循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)示范項(xiàng)目》的建議書(shū)，經(jīng)申報(bào)得到了中央財(cái)政資金支持，對(duì)食用菌行業(yè)推動(dòng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)建設(shè)與發(fā)展具有積極意義。
　　二、與地方省協(xié)會(huì)合作開(kāi)展食用菌相關(guān)技術(shù)技能培訓(xùn)工作
　　首先在浙江省召開(kāi)了“食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)及循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式研討會(huì)”，會(huì)議邀請(qǐng)了從事食用菌科研、大專(zhuān)院校、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、技術(shù)推廣等方面的專(zhuān)業(yè)人員，與會(huì)人員多達(dá)150余人，參會(huì)人員從不同角度和層面交流了食用菌行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中的典型經(jīng)驗(yàn)。并收集整理了28篇論文，匯編成論文集，印發(fā)至有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家及會(huì)員。
　　同時(shí)協(xié)會(huì)還與河南省西峽縣、黑龍江省東寧縣開(kāi)展聯(lián)合培訓(xùn)工作，全年組織培訓(xùn)班38期，參加培訓(xùn)人員近2萬(wàn)人，取得了良好的效果，為食用菌產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)匕l(fā)展儲(chǔ)備了技術(shù)力量。
　　三、注重食品安全開(kāi)展誠(chéng)信宣傳推動(dòng)誠(chéng)信建設(shè)
　　按照協(xié)會(huì)的要求，在行業(yè)中積極倡導(dǎo)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的良好風(fēng)氣，推動(dòng)行業(yè)自律機(jī)制建設(shè)，宣傳行業(yè)信用建設(shè)的重要性。在行業(yè)中積極開(kāi)展了行業(yè)企業(yè)信用評(píng)級(jí)工作，截止到2011年底，參加行業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)單位已達(dá)20家。
　　協(xié)會(huì)針對(duì)2010年12月“北京小學(xué)生查出蘑菇‘漂白隱患’”的報(bào)道，組織協(xié)會(huì)工作人員到北京新發(fā)地農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，撰寫(xiě)了《關(guān)于新發(fā)地農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)食用菌市場(chǎng)調(diào)查的報(bào)告》，提出了加強(qiáng)食用菌食品安全的建議。制定了《中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)行業(yè)自律公約》，組織會(huì)員單位簽訂了關(guān)于保障食品安全的“聯(lián)名倡議書(shū)”，有效推動(dòng)了食用菌食品的安全工作按照《關(guān)于征求食用菌食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂意見(jiàn)的函》的要求，對(duì)《食用菌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和《銀耳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》兩項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，征求相關(guān)專(zhuān)家和會(huì)員單位的修訂意見(jiàn)，并將修訂意見(jiàn)的書(shū)面材料，遞交衛(wèi)生部。參與了《食用菌標(biāo)準(zhǔn)匯編》的整理等工作。
　　四、組織籌建食用菌文化專(zhuān)業(yè)委員會(huì)
　　根據(jù)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)第四屆第五次理事擴(kuò)大會(huì)的會(huì)議精神，起草了食用菌文化專(zhuān)業(yè)委員會(huì)工作細(xì)則（討論稿），并與2011年9月7日在河北省平泉縣召開(kāi)了食用菌文化專(zhuān)業(yè)委員會(huì)籌備會(huì)議，確定了委員會(huì)主任委員及委員候選人人選。按照民政部要求，網(wǎng)上申報(bào)審查通過(guò)后，向總社社團(tuán)管理部、國(guó)家民政部遞交了“關(guān)于成立中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)食用菌文化專(zhuān)業(yè)委員會(huì)”的書(shū)面申請(qǐng)報(bào)告，目前，食用菌文化專(zhuān)業(yè)委員會(huì)正在審批過(guò)程中。

2012年工作安排
　　一、穩(wěn)步推動(dòng)行業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)按照商務(wù)部和發(fā)改委的信用推進(jìn)工作的要求，繼續(xù)推動(dòng)行業(yè)企業(yè)信用評(píng)級(jí)的工作，做好對(duì)信用企業(yè)的追蹤和新申請(qǐng)?jiān)u級(jí)企業(yè)的評(píng)審工作，建立健全企業(yè)信用的信息管理。認(rèn)真做好宣傳工作。
　　二、認(rèn)真組織實(shí)施《食用菌循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)示范項(xiàng)目》的工作。按照項(xiàng)目的要求：認(rèn)真調(diào)研，制定出詳細(xì)開(kāi)展示范項(xiàng)目建設(shè)的具體方案，細(xì)化工作目標(biāo)、步驟、保障措施，簽署目標(biāo)責(zé)任書(shū)等，使項(xiàng)目能保質(zhì)保量的順利進(jìn)行。
　　三、做好菌文化專(zhuān)業(yè)委員會(huì)成立大會(huì)的組織和協(xié)調(diào)工作。根據(jù)國(guó)家民政部有關(guān)部門(mén)的要求，已將申報(bào)材料上交備案，爭(zhēng)取食用菌文化委員會(huì)早日獲得批準(zhǔn)并成立運(yùn)作。
　　四、積極籌組標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)，建立健全食用菌標(biāo)準(zhǔn)體系。
　　目前，我國(guó)現(xiàn)行的食用菌標(biāo)準(zhǔn)存在著單一產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)居多、交叉重復(fù)嚴(yán)重，一些重要的標(biāo)準(zhǔn)老舊和缺失等問(wèn)題，行業(yè)內(nèi)企業(yè)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題頻現(xiàn)，嚴(yán)重影響了食用菌產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量。整理并制定生產(chǎn)、加工、流通等各方面科學(xué)、統(tǒng)一、規(guī)范的食用菌標(biāo)準(zhǔn)，建立健全食用菌標(biāo)準(zhǔn)體系，引導(dǎo)食用菌生產(chǎn)加工沿著標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的方向發(fā)展，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展中亟待解決的問(wèn)題。食用菌協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)的成立，一方面將會(huì)加快我國(guó)食用菌行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)施，引導(dǎo)企業(yè)規(guī)范化經(jīng)營(yíng)，公平競(jìng)爭(zhēng)，從而全面提升企業(yè)的管理服務(wù)水平，提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；另一方面對(duì)我國(guó)食用菌行業(yè)的整體健康有序發(fā)展必將帶來(lái)新的契機(jī)和活力。

中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)     
二O一二年三月二十五日