陸解人
2012年3月25日

各位常務(wù)理事、各位代表：
　　下面由我代表理事會向大會報告2011年工作和2012年工作安排。
　　2011年工作
　　2011年中國食用菌協(xié)會在中華全國供銷合作總社黨組、理事會的領(lǐng)導下，深入學習實踐科學發(fā)展觀，全面貫徹黨的十七大和十七屆六中全會精神，緊緊圍繞總社黨組書記、理事會主任楊傳堂同志對社團工作提出的“三個要求、四項重點”，落實總社制定的《關(guān)于加快推進行業(yè)協(xié)會改革發(fā)展的意見》和《中華全國供銷合作總社關(guān)于加快主管行業(yè)協(xié)會市場化發(fā)展的意見》，積極開拓進取，為把食用菌產(chǎn)業(yè)做大、做強，積極努力工作。主要開展了以下幾個方面的工作。
　　一、召開常務(wù)理事（擴大）會議，總結(jié)部署工作。
　　1、2011年是中國食用菌協(xié)會換屆后的第一年，3月24日協(xié)會在北京召開了中國食用菌協(xié)會第五屆第一次常務(wù)理事（擴大）會議，會議由總社監(jiān)事會副主任、中國食用菌協(xié)會會長張祥茂、常務(wù)副會長陸解人主持，總社社團管理部部長李殿平、商務(wù)部市場體系建設(shè)司司長常曉村、中國工程院院士、協(xié)會副會長李玉、中國食品土畜進出口商會食用菌分會劉自強等領(lǐng)導和嘉賓出席會議并講話。協(xié)會常務(wù)副會長陸解人同志做了題為《穩(wěn)固成效、科學發(fā)展，為社會主義新農(nóng)村做出新貢獻》的工作報告。大會根據(jù)全國食用菌行業(yè)發(fā)展的新形勢，按照規(guī)定程序修訂了《中國食用菌協(xié)會章程》、總結(jié)了協(xié)會2010年工作，明確了2011年工作的基本思路是以科學發(fā)展為主題，以推進食用菌產(chǎn)業(yè)化建設(shè)為核心，在繼續(xù)推進“小蘑菇新農(nóng)村行動計劃”的基礎(chǔ)上，建立起一批以市場為導向，以經(jīng)濟效益為中心，實行區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)?；ㄔO(shè)、系列化加工、社會化服務(wù)的集科研、文化、教育于一體的食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展示范縣，以此帶動食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，使食用菌產(chǎn)業(yè)走上自我發(fā)展、自我積累、自我約束、自我調(diào)節(jié)的良性發(fā)展軌道。同時，積極辦好各種節(jié)、會活動，開展國際合作與交流，擴大協(xié)會在行業(yè)內(nèi)和國際上的影響力，不斷開拓創(chuàng)新，與時俱進。
　　二、大力推進產(chǎn)業(yè)化發(fā)展示范縣工作。
　　2011年5月12日協(xié)會印發(fā)了“關(guān)于推進全國食用菌產(chǎn)業(yè)化基地示范縣（區(qū)）建設(shè)的通知”，在行業(yè)內(nèi)開展產(chǎn)業(yè)化基地示范縣建設(shè)活動。此項工作得到全國各主產(chǎn)基地縣的響應(yīng)，在嚴格按照文件要求的條件標準下，各主產(chǎn)基地縣積極申報，后經(jīng)協(xié)會審核、確定，2011年度全國食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展示范縣共計20個。這些食用菌產(chǎn)業(yè)化示范縣在生產(chǎn)規(guī)模、科技進步、標準化生產(chǎn)、龍頭企業(yè)帶動、循環(huán)經(jīng)濟建設(shè)、文化建設(shè)、市場建設(shè)和政府支持等方面達到建設(shè)要求。協(xié)會將積極跟蹤示范縣的發(fā)展，總結(jié)歸納經(jīng)驗，做好示范縣的宣傳推廣工作。
　　三、努力開拓市場，強化服務(wù)功能。
　　1、2011年2月18日，中國食用菌協(xié)會與北京市房山區(qū)人民政府簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。總社黨組成員于培順同志代表總社出席儀式并致辭，總社監(jiān)事會副主任、國際蘑菇學會副主席、中國食用菌協(xié)會會長張祥茂和房山區(qū)副區(qū)長馬麗英分別作了講話。中國食用菌協(xié)會與房山區(qū)人民政府合作，設(shè)立了中國食用菌協(xié)會（房山）基地，組建了北京國泰福有限公司，為全國食用菌行業(yè)搭建了宣傳和經(jīng)濟服務(wù)的平臺。目前，全國已有部分代表性的龍頭企業(yè)在基地展廳搭建展臺進行企業(yè)宣傳和產(chǎn)品銷售，豐富了協(xié)會經(jīng)濟服務(wù)的手段，充實了為行業(yè)、會員服務(wù)的內(nèi)容。
　　2、2011年9月8日，中國食用菌協(xié)會在河北省平泉縣舉辦了“首屆中華菌文化節(jié)”活動，國際蘑菇學會副主席、中國食用菌協(xié)會會長張祥茂、河北省承德市市長趙風樓、河北省平泉縣縣委書記董正國、縣長蔡福浩等領(lǐng)導以及來自俄羅斯、日本、韓國、臺灣等地的20多位專家、600多名嘉賓參加了開幕式，平泉縣建設(shè)的“中華菌文化博覽中心”展示內(nèi)容豐富、宣傳形式多樣，引起了參會嘉賓極大的興趣。文化節(jié)期間還召開了“中國食用菌協(xié)會食用菌文化委員會”籌備會議，討論了食用菌文化委員會工作細則并確定委員會領(lǐng)導機構(gòu)人選，現(xiàn)在協(xié)會已將食用菌文化委員會申請報告上報國家民政部。首屆菌文化節(jié)的召開，充分展示了食用菌產(chǎn)業(yè)的深厚文化底蘊，加深了人們研究食用菌、開發(fā)利用食用菌的濃厚興趣。
　　3、2011年7月9日，中國食用菌協(xié)會在內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市舉辦了“全國第十屆食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)展銷會”。來自國內(nèi)食用菌業(yè)界專家、食用菌主產(chǎn)基地縣領(lǐng)導、企業(yè)負責人與新聞媒體等600多人參加了此次展銷會。這次活動從科技研發(fā)、工廠化生產(chǎn)模式、品牌建設(shè)及推廣、龍頭企業(yè)培養(yǎng)等多層面、多視角進行交流研討，為推進食用菌產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展助力。國內(nèi)相關(guān)媒體，如新華社、中央電視臺、農(nóng)民日報、中國食品報、中國食品質(zhì)量報及韓國食用菌月刊雜志等媒體到會參與報道。
　　4、2011年的4月和10月，中國食用菌協(xié)會舉辦了第十四期、第十五期《菌類園藝工》國家職業(yè)資格培訓班，來自河北、山東、內(nèi)蒙古等13個?。▍^(qū)、市）的代表參加了培訓。全體學員通過考試，獲得了人力資源保障部頒發(fā)的職業(yè)資格證書，培訓活動受到全體學員的好評，培訓效果顯著。同時協(xié)會還與河南省西峽縣、黑龍江省東寧縣開展聯(lián)合培訓工作，全年組織培訓班38期，參加培訓人員近2萬人，取得了良好的效果，為食用菌產(chǎn)業(yè)在當?shù)匕l(fā)展儲備了技術(shù)力量。同時，為推行食用菌行業(yè)的持證上崗奠定了一定的基礎(chǔ)。
　　四、加強交流合作，提升社會影響力。
　　1、2011年10月4日至11日，中國食用菌協(xié)會常務(wù)副會長受張祥茂會長的委托赴法國參加了國際蘑菇學會執(zhí)委會，會上聽取了國際蘑菇學會主席格雷格•西莫的工作報告和財務(wù)報告，陸解人同志代表張祥茂會長匯報了2012年在北京召開的“第十八屆國際食用菌大會”的籌備工作情況。執(zhí)委會對中國籌備會議的工作是滿意的，予以充分的肯定。2012年的大會是自國際蘑菇學會辦會60年以來首次選址中國。屆時將有約40個國家，300多名國外代表參加會議。能夠在中國舉辦，這既是榮譽，也是責任，協(xié)會將盡心盡責做好本職工作，同時，配合各方圓滿舉辦這次國際大會。
　　2、2011年9月28日至30日，中國（濱州）食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨濱州優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷會和第七屆中國國際食用菌烹飪大賽（鄒平杯）邀請賽同期分別在濱州市國際會展中心和鄒平縣芳綠菇仙園隆重舉辦。國際蘑菇學會副主席、中國食用菌協(xié)會會長張祥茂，農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心黨組書記陳建華，山東省政府辦公廳副主任高洪波，中國烹飪協(xié)會副秘書長喬杰以及阿爾巴尼亞前駐華大使塔希爾，科威特商會會長侯賽因等領(lǐng)導和嘉賓出席了“一會一賽一展”活動。中國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會取得豐碩成果，在涉農(nóng)項目簽約儀式上，6個現(xiàn)場簽約項目總投資額4.52億元。由國際蘑菇學會、世界中國烹飪聯(lián)合會、中國烹飪協(xié)會和中國食用菌協(xié)會聯(lián)合主辦的第七屆中國國際食用菌烹飪大賽（鄒平杯）邀請賽，在山東省濱州市鄒平縣芳綠菇仙園舉行，來自國內(nèi)外的40多名參賽廚師，在食用菌烹飪技術(shù)、技巧和營養(yǎng)搭配等方面進行交流比賽，通過這項活動宣傳了食用菌的營養(yǎng)價值和制做技巧。“一會一賽一展”活動吸引了眾多媒體的關(guān)注，新華社、人民日報、農(nóng)民日報、中國食品報、中國網(wǎng)、人民網(wǎng)等新聞媒體對活動進行了全程報道。
　　3、2011年1月15日至21日，由中國食用菌協(xié)會原秘書長管士萍和何海龍秘書長帶隊、組織大陸食用菌產(chǎn)業(yè)代表團一行6人赴寶島臺灣，對其菇類產(chǎn)業(yè)進行考察。與臺灣菇類發(fā)展協(xié)會常務(wù)理事陳宗明先生、德國哥廷根大學陳升明博士、臺灣國立中興大學陳隆鐘教授、大威集團正如國際生化實業(yè)有限公司蔡呈慶總經(jīng)理等就臺灣地區(qū)菇類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀況進行了座談，參觀了蕈優(yōu)菇業(yè)的“蘑菇部落”生態(tài)休閑農(nóng)場、康建生物科技股份有限公司等食用菌企業(yè)。此項活動加深了雙方了解，為今后兩岸食用菌行業(yè)的合作奠定了基礎(chǔ)。
　　4、2011年4月、9月、11月，由中國食用菌協(xié)會主辦，江蘇安惠生物科技有限公司承辦的全國“小蘑菇大產(chǎn)業(yè)”健康萬里行活動分別于山西省晉城市、湖北省武漢市、福建省廈門市舉辦，這項活動在全國各地產(chǎn)生了良好的影響，普及了食用菌的專業(yè)知識，傳播了食用菌飲食文化和健康理念，促進了全社會關(guān)心食用菌、重視食用菌、消費食用菌。提升了食用菌行業(yè)在全國各地的影響力。
　　2011年11月，由中國食用菌協(xié)會主辦，中國食用菌商務(wù)網(wǎng)等單位承辦的“全國第四屆食用菌工廠化生產(chǎn)會議暨全國第七屆菌需物資展銷會”在山西省晉城市召開，這次大會對全國食用菌工廠化現(xiàn)狀、市場需求、產(chǎn)品營銷、生產(chǎn)設(shè)備、人才技術(shù)、政府優(yōu)惠政策等方面進行了相互交流、學習。會議肯定了近年來食用菌工廠化生產(chǎn)取得的成果，肯定了工廠化生產(chǎn)先進技術(shù)、標準化生產(chǎn)對食用菌產(chǎn)業(yè)整體技術(shù)進步、裝備設(shè)施提檔升級的引領(lǐng)作用。
　　五、爭取財政支持，抓好質(zhì)量建設(shè)。
　　1、2011年4月，中國食用菌協(xié)會與北京市房山區(qū)、河北省平泉縣、河南省靈寶市、浙江省食用菌協(xié)會、黑龍江省東寧縣等地有關(guān)部門進行溝通，撰寫了《食用菌循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)化建設(shè)示范項目》建議書，經(jīng)申報，得到了中央財政資金支持，對推動食用菌行業(yè)循環(huán)經(jīng)濟建設(shè)與發(fā)展具有積極意義。
　　2、2010年6月在岫巖舉辦的“第九屆食用菌新產(chǎn)品、新技術(shù)展銷會暨鞍山•岫巖蘑菇節(jié)”活動，得到了省、市政府的高度重視，省政府主要領(lǐng)導親自出席，允諾每年支持3000萬，連續(xù)三年。2011年9月，中國食用菌協(xié)會張祥茂會長在百忙之中抽出時間再次赴岫巖參加了第二屆（中國•岫巖）蘑菇節(jié)并致辭，以支持地方食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，體現(xiàn)了協(xié)會為農(nóng)服務(wù)、為會員服務(wù)的宗旨。
　　3、2011年1月，協(xié)會針對2010年12月“北京小學生查出蘑菇‘漂白隱患’”的報道，組織協(xié)會工作人員到北京新發(fā)地農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場進行了現(xiàn)場調(diào)查，撰寫了《關(guān)于新發(fā)地農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場食用菌市場調(diào)查的報告》，提出了改善食用菌食品安全的建議。制定了《中國食用菌協(xié)會行業(yè)自律公約》，組織會員單位簽訂了關(guān)于保障食品安全的“聯(lián)名倡議書”。協(xié)會還整理完成了《食用菌標準匯編》等書籍。2011年協(xié)會繼續(xù)進行行業(yè)誠信體系建設(shè)，截止到年底，參加行業(yè)誠信體系建設(shè)單位已達20家。協(xié)會還積極在行業(yè)內(nèi)開展創(chuàng)食用菌名特優(yōu)品牌活動，促進企業(yè)實施品牌戰(zhàn)略意識，帶動企業(yè)發(fā)展，保障食用菌食品安全。
　　六、重視行業(yè)宣傳，積極開展數(shù)據(jù)統(tǒng)計。
　　1、中國食用協(xié)會非常重視行業(yè)的宣傳工作，除各項節(jié)、會活動中的宣傳外，還積極配合媒體進行專訪，加大宣傳力度。2011年5月份，中國食用菌協(xié)會常務(wù)副會長陸解人、副會長李尚元等到北京海淀區(qū)走訪北京上莊綠農(nóng)蘑菇種植專業(yè)合作社。對合作社開發(fā)的集食用菌采摘、觀光、餐飲于一體的“上莊蘑菇宴”作了詳細了解，對北京上莊綠農(nóng)蘑菇種植專業(yè)合作社與北京沃爾瑪、家樂福、華堂、易初蓮花、美廉美等大型超市開展的農(nóng)超對接給予了充分肯定?？疾炱陂g陸解人常務(wù)副會長專門接受了中央電視臺7頻道每日農(nóng)經(jīng)欄目“關(guān)于食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和食用菌餐飲消費”等內(nèi)容的采訪，全面介紹了食用菌的餐飲和食用產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，使更多的觀眾了解了食用菌行業(yè)。節(jié)目已于2011年6月1日“每日農(nóng)經(jīng)”欄目播出。
　　2、利用網(wǎng)絡(luò)報道形式進行宣傳，2011年4月份，中國食用菌協(xié)會常務(wù)副會長陸解人接受了中央電視臺央視網(wǎng)食品頻道的專題采訪，介紹了食用菌行業(yè)5年來的發(fā)展情況，宣傳了食用菌行業(yè)在各地經(jīng)濟發(fā)展過程中起到的巨大作用，強調(diào)了以食用菌產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)為核心，加強食品安全監(jiān)督工作，共同打造食品安全的良好環(huán)境等。采訪已上傳到中央電視臺央視網(wǎng)食品頻道4月18日高端訪談欄目里。
　　3、中國食用菌協(xié)會網(wǎng)站和《全國食用菌信息》雜志是協(xié)會為會員服務(wù)的重要平臺。協(xié)會充分發(fā)揮網(wǎng)站、雜志的宣傳作用，積極宣傳國家相關(guān)政策法規(guī)、市場技術(shù)信息、各地先進經(jīng)驗和市場價格情況，取得了很好的成效。
　　4、開展行業(yè)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)統(tǒng)計與發(fā)布工作。經(jīng)協(xié)會統(tǒng)計，2010年度全國食用菌總產(chǎn)量已達2261.2萬噸，比2009年增加了240萬噸，增長11%，總產(chǎn)值1353.1億元。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，全年出口食用菌產(chǎn)品49.12萬噸，創(chuàng)匯17.52億美元。
　　七、完善自身建設(shè)，不斷修煉“內(nèi)功”。
　　1、加強協(xié)會自身建設(shè)，注重民主決策制度。2011年中國食用菌協(xié)會召開了兩次常務(wù)理事通訊會議，一是2011年7月份，為了建立中國食用菌協(xié)會（房山）基地，向協(xié)會全資公司中實泰達（北京）食用菌技術(shù)中心有限公司注資人民幣七十萬元，用于合資成立北京國泰福菌業(yè)有限公司，具體運作基地建設(shè)工作，中國食用菌協(xié)會占合資公司60%的股份。二是根據(jù)總社《關(guān)于何海龍同志任職的通知》的精神，推選何海龍同志擔任協(xié)會秘書長的事宜進行了表決。超過三分之二的常務(wù)理事投票同意兩個議題。順利完成了這兩項工作。協(xié)會凡“三重一大”的事項，都是集體討論，民主決策，按照協(xié)會章程規(guī)定辦事。
　　2、中國食用菌協(xié)會根據(jù)第五屆第一次常務(wù)理事（擴大）會議的精神，在協(xié)會內(nèi)部制訂了《收入管理辦法補充意見（試行）》，完善了激勵機制。根據(jù)協(xié)會實際工作情況，建立部門業(yè)績考核帳卡，調(diào)動了協(xié)會全體人員開展業(yè)務(wù)工作的積極性。
　　綜上所述，2011年協(xié)會雖然取得了一定的成績，但與總社主管部門和廣大會員對協(xié)會的要求還有很大的差距，2012年協(xié)會將繼續(xù)努力開拓創(chuàng)新，不斷增強協(xié)會在全行業(yè)的凝聚力和影響力，推進食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

　　2012年工作安排
　　在新的一年里，中國食用菌協(xié)會將認真貫徹黨的十七大和十七屆六中全會精神，以及《中共中央關(guān)于制定國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃的建議》。貫徹落實總社《中華全國供銷合作總社關(guān)于加快主管行業(yè)協(xié)會市場化發(fā)展的意見》，按照“全國食用菌行業(yè)《十二五》發(fā)展規(guī)劃”，大力推進食用菌產(chǎn)業(yè)化基地縣（區(qū)）建設(shè)等各項工作，穩(wěn)中求進，科學發(fā)展，服務(wù)“三農(nóng)”，走具有中國特色的食用菌發(fā)展道路。2012年工作安排如下：
　　一、不斷推進產(chǎn)業(yè)化示范縣發(fā)展工作。
　　按照中國食用菌協(xié)會第五屆第一次常務(wù)理事（擴大）會議提出的要求，2012年協(xié)會將再選出一批食用菌產(chǎn)業(yè)化基地示范縣（區(qū)），這些產(chǎn)業(yè)化示范縣（區(qū)）要達到具備一定生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)鏈條齊全，各環(huán)節(jié)達到一定標準，政府大力支持，市場風險抵御能力強、體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)文化內(nèi)涵的基本標準，帶動當?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。同時中國食用菌協(xié)會還將對2011年評出的食用菌產(chǎn)業(yè)化基地示范縣繼續(xù)進行跟蹤調(diào)查，保證這些食用菌產(chǎn)業(yè)化基地示范縣繼續(xù)發(fā)揮引領(lǐng)當?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)發(fā)展作用。
　　二、繼續(xù)抓好“小蘑菇、新農(nóng)村”建設(shè)。
　　“小蘑菇新農(nóng)村”建設(shè)工作是協(xié)會的一項長期工作，要堅持不懈。2012年，全國食用菌主產(chǎn)基地縣50%以上行政村應(yīng)達到小蘑菇新農(nóng)村“行動村”目標，即：第一、小蘑菇生產(chǎn)已成為循環(huán)利用生產(chǎn)過程，實行標準化管理；第二、小蘑菇產(chǎn)品達到無公害產(chǎn)品標準；第三、小蘑菇產(chǎn)值占當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)值的50%以上；第四、農(nóng)民從小蘑菇獲得的純收入在4000元以上；第五、行動村成為區(qū)域性小蘑菇生產(chǎn)基地；第六、生活困難人口比例下降到2%以下；第七、村勞動力培訓率達80%以上；第八、建成縣級以上精神文明村。同時，繼續(xù)做好山東省高密市、河南世紀香食用菌開發(fā)有限公司等七個“小蘑菇新農(nóng)村”試點單位的工作，加大指導力度，確保起到示范作用。
　　三、大力開展培訓工作，培養(yǎng)新型農(nóng)民
　　培訓是提高行業(yè)人員綜合素質(zhì)、促進科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用、增強自我發(fā)展能力的根本途徑。培訓工作是協(xié)會常抓不懈的一項基礎(chǔ)性工作。2012年，全行業(yè)要以中央一號文件精神為指導，以提高科技素質(zhì)、職業(yè)技能、經(jīng)營能力為核心，大規(guī)模開展村干部、專業(yè)合作社負責人、主產(chǎn)基地信息員、食用菌種植大戶、經(jīng)紀人等食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶頭人、服務(wù)型人才和生產(chǎn)經(jīng)營型人才培訓，培養(yǎng)新型農(nóng)民2萬人。協(xié)會將與各地協(xié)會、食用菌主管部門、主產(chǎn)基地縣和會員單位聯(lián)合開展職業(yè)技能培訓工作，首先在北京市房山區(qū)開展試點工作，大力傳播行業(yè)職業(yè)道德規(guī)范，培養(yǎng)職業(yè)技能，注重從業(yè)者整體素質(zhì)的提高，培訓具有《菌類園藝工》職業(yè)資格證書的技能型人才千余人。同時，探討不同層次需求的人才培養(yǎng)問題。
　　四、抓好經(jīng)濟服務(wù)平臺建設(shè)。
　　中國食用菌協(xié)會（房山）基地和基地的操作平臺北京國泰福有限公司是協(xié)會為行業(yè)、為會員服務(wù)的經(jīng)濟平臺，經(jīng)過將近一年的籌備已正式運行。2011年基地的建設(shè)得到了山東芳綠、安惠生物、山東久發(fā)和星河生物等業(yè)內(nèi)龍頭的大力支持，展示功能基本具備。2012年協(xié)會將發(fā)揮好基地在企業(yè)產(chǎn)品展示、集散流通、生產(chǎn)、培訓等功能，把為行業(yè)、會員的服務(wù)工作做好做實，同時注重產(chǎn)品質(zhì)量，爭創(chuàng)食用菌品牌，爭取社會效益、經(jīng)濟效益雙贏。
　　五、抓好食品質(zhì)量安全，做好行業(yè)自律工作。
　　食用菌產(chǎn)品質(zhì)量安全是食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命線，中國食用菌協(xié)會要認真貫徹落實《食品安全法》，嚴格按照標準化的生產(chǎn)要求，用規(guī)范的操作規(guī)程進行操作。2012年，中國食用菌協(xié)會將探索逐步從育種、栽培、管理、采集、包裝、運輸?shù)绞袌鲣N售的可追溯食用菌質(zhì)量安全監(jiān)督保障體系，積極參與市場準入條件的制訂和監(jiān)督執(zhí)行。同時，要在行業(yè)內(nèi)開展食用菌名特優(yōu)品牌評選活動，搞好行業(yè)自律工作。協(xié)會還將繼續(xù)做好行業(yè)信用等級評價工作，推動全行業(yè)誠信體系建設(shè)。
　　六、加強食用菌市場流通協(xié)調(diào)工作。
　　在商品經(jīng)濟中，市場是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，是經(jīng)濟發(fā)展的龍頭。隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，解決好食用菌市場與流通問題，建立起適應(yīng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的市場流通體系成為下一步工作的重點。為進一步做好此項工作，中國食用菌協(xié)會正在積極籌備食用菌市場流通專業(yè)委員會，它作為中國食用菌協(xié)會的一個分支機構(gòu)，將主要協(xié)調(diào)行業(yè)內(nèi)市場流通領(lǐng)域的工作。同時中國食用菌協(xié)會每年主辦的“小蘑菇大產(chǎn)業(yè)健康萬里行”和“中國國際食用菌烹飪大賽”等活動，對食用菌產(chǎn)品的開發(fā)利用、開拓市場成效顯著，要繼續(xù)辦好、辦實。
　　七、認真做好食用菌文化專業(yè)委員會的申報備案工作。
　　中國食用菌協(xié)會文化專業(yè)委員會籌備會議已通過了該委員會的工作細則及委員會領(lǐng)導機構(gòu)人選。根據(jù)國家民政部門的要求，已將申報材料上交備案，爭取食用菌文化專業(yè)委員會早日獲得批準并成立運作。
　　八、積極籌組協(xié)會標準化技術(shù)委員會，建立健全食用菌標準體系。
　　由于我國現(xiàn)行的食用菌標準存在著單一產(chǎn)品標準居多、交叉重復嚴重，一些重要的標準老舊和缺失等問題，行業(yè)內(nèi)企業(yè)無序競爭，產(chǎn)品質(zhì)量安全等問題頻現(xiàn)。因此，整理并制定生產(chǎn)、加工、流通等各方面科學、統(tǒng)一、規(guī)范的食用菌標準，建立健全食用菌標準體系，引導食用菌生產(chǎn)加工沿著標準化、規(guī)范化的方向發(fā)展，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展中亟待解決的問題。協(xié)會研究決定，籌建中國食用菌協(xié)會標準化技術(shù)委員會，該委員會將負責組織制修訂食用菌協(xié)會標準，包括產(chǎn)品標準和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范等，做好向行業(yè)標準和國家標準過度的準備；負責宣貫食用菌標準及標準培訓工作等。該技術(shù)委員會的成立，一方面將會加快我國食用菌行業(yè)標準的制定和實施，引導企業(yè)規(guī)范化經(jīng)營，公平競爭，從而全面提升企業(yè)的管理服務(wù)水平，提高企業(yè)的市場競爭力；另一方面對我國食用菌行業(yè)的整體健康有序發(fā)展必將帶來新的契機和活力，具有十分重要的意義。
　　九、舉辦大型活動，提升服務(wù)水平。
　　2012年，協(xié)會將繼續(xù)舉辦具有社會影響力的食用菌新技術(shù)新產(chǎn)品展示展銷會、黑木耳節(jié)、國際烹飪大賽等大型活動。除此以外，2012年，協(xié)會還將主辦或共同主辦三個大型活動，一是第十八屆國際食用菌大會。二是食用菌質(zhì)量安全會議。三是為提高專業(yè)合作組織對食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用，協(xié)會將舉辦食用菌專業(yè)合作社發(fā)展大會，屆時將有日本、韓國等國外專業(yè)人士及國家民政部、中科院、全國供銷合作總社等部門的代表介紹國外合作組織發(fā)展的情況，解讀我國專業(yè)合作組織的有關(guān)法律法規(guī)政策。同時還將有合作組織的成果展示及總結(jié)表彰等活動。為鼓勵有特色或根據(jù)某一品種的發(fā)展需要，在條件成熟的情況下，2012年協(xié)會還將考慮舉辦規(guī)模不大的專業(yè)會議，如天麻專業(yè)會議等。
　　舉辦大型活動，是協(xié)會服務(wù)于會員，服務(wù)于行業(yè)的重要舉措，為規(guī)范大型活動的舉辦，保障大型活動質(zhì)量，協(xié)會修訂了“中國食用菌協(xié)會關(guān)于舉辦全國性食、藥用菌會議會展活動的管理辦法”，一并提請大會審議。
　　十、認真開展好國際合作與交流。
　　中國食用菌協(xié)會要充分利用好國際蘑菇學會副主席國的身份，積極參加國際蘑菇學會執(zhí)委會會議，主動建言，參與決策。認真辦好2012年第十八屆國際食用菌大會，要積極落實會議的各項工作，保證大會如期、順利召開，圓滿結(jié)束。積極組織會員單位到發(fā)達國家考察食用菌先進生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗，擴大中國食用菌協(xié)會在國際上的影響力。
　　十一、抓好循環(huán)經(jīng)濟工作，促進食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
　　食用菌產(chǎn)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要組成部分，是典型的資源高效利用和循環(huán)利用的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)。協(xié)會將認真做好《食用菌循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)化建設(shè)示范項目》中所涉及到的各項工作，提高價值，變廢為寶，做實循環(huán)、可持續(xù)發(fā)展的文章。
　　十二、繼續(xù)加強協(xié)會自身建設(shè)。
　　中國食用菌協(xié)會要不斷加強協(xié)會秘書處的建設(shè)，重點是建章立制，要根據(jù)新形勢、新要求不斷完善《收入管理辦法補充意見（試行）》，加強激勵機制建設(shè)，注重人才隊伍的培養(yǎng)，提升協(xié)會的組織凝聚力，更好地調(diào)動大家的工作積極性。加強協(xié)會信息服務(wù)工作，做好調(diào)研和信息上報工作。辦好協(xié)會網(wǎng)站和雜志，做好食用菌生產(chǎn)的統(tǒng)計和食用菌產(chǎn)業(yè)信息的發(fā)布工作。
　　以上報告提請大會審議。
　　謝謝大家！