近年來(lái)，隨著人們對(duì)蟲(chóng)草需求的增大，蟲(chóng)草的價(jià)格也水漲船高，被稱為“軟黃金”。這也讓一些不法商販有利可圖，如今的蟲(chóng)草市場(chǎng)上，以假亂真、以次充好的現(xiàn)象一直存在，可對(duì)于如何識(shí)別蟲(chóng)草的真?zhèn)?、質(zhì)量的好壞，目前在西藏還沒(méi)有一個(gè)更全面、科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)。今年2月份，由西藏出入境檢驗(yàn)檢疫局提出的《西藏冬蟲(chóng)夏草指紋圖譜的研究與建立》科研課題通過(guò)專家審議，得到國(guó)家質(zhì)檢總局的立項(xiàng)批復(fù)。昨日，記者采訪了西藏出入境檢驗(yàn)檢疫局項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，對(duì)于該項(xiàng)目要研究的內(nèi)容，研究成果對(duì)消費(fèi)者以及我區(qū)蟲(chóng)草產(chǎn)業(yè)化的影響和意義等大家關(guān)心的問(wèn)題進(jìn)行了采訪。 

　　《西藏冬蟲(chóng)夏草指紋圖譜的研究與建立》科研課題立項(xiàng)，明年底可出成果

　　找出共性　繪制蟲(chóng)草指紋圖譜
　　據(jù)介紹，指紋圖譜已列入美國(guó)食品與藥物管理局（FDA）植物藥產(chǎn)品工業(yè)指南、美國(guó)草藥典、英國(guó)草藥典等，我國(guó)也頒布了相關(guān)規(guī)定，中藥指紋圖譜是目前被國(guó)內(nèi)外廣泛接受的一種對(duì)中藥進(jìn)行評(píng)價(jià)的技術(shù)。
　　“和人的基因序列一樣，我們要做的蟲(chóng)草指紋圖譜，是給我區(qū)不同地區(qū)的蟲(chóng)草"拍照片"，然后把很多張照片重疊起來(lái)，找出他特有的共性，來(lái)對(duì)蟲(chóng)草進(jìn)行定性定量分析。就相當(dāng)于給蟲(chóng)草做"親子鑒定"。”該負(fù)責(zé)人說(shuō)。
　　為方便大家理解，該負(fù)責(zé)人拿出了一張圖譜，“這是我們前面做的一種藏香的指紋圖譜，看，這些圖譜上出現(xiàn)了很多色譜峰，一個(gè)色譜峰代表一種物質(zhì)，出現(xiàn)了34個(gè)，代表34種主要成分。在相同的儀器和實(shí)驗(yàn)條件下，這些色譜峰的出峰時(shí)間是固定的。”該負(fù)責(zé)人介紹，如果在特定的時(shí)間段儀器上沒(méi)有出現(xiàn)相應(yīng)的色譜峰或者是峰值相對(duì)低一些，就說(shuō)明這根藏香是假的或者是有效成分發(fā)生了降解的陳藏香。“同樣的原理，我們就是要確定我區(qū)各個(gè)地區(qū)蟲(chóng)草的指紋圖譜，確定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，以此為參照，來(lái)鑒定蟲(chóng)草的真?zhèn)魏唾|(zhì)量的好壞。”該負(fù)責(zé)人繼續(xù)解釋說(shuō)。

　　鑒定蟲(chóng)草　用指紋圖譜更加全面科學(xué)
　　該負(fù)責(zé)人說(shuō)，盡管目前在蟲(chóng)草的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中，可建立多種檢驗(yàn)方法，但由于蟲(chóng)草成分十分復(fù)雜，現(xiàn)階段還不能做到對(duì)每種成分的逐一鑒定，而指紋圖譜具有整體、宏觀和半定量分析等特點(diǎn)，能比較全面反映其中所含化學(xué)成分的種類與數(shù)量。
　　目前拉薩的蟲(chóng)草市場(chǎng)，基本上都是以蟲(chóng)草分級(jí)的分類，900條一斤的蟲(chóng)草比較貴，而1700條一斤的蟲(chóng)草價(jià)格就相對(duì)較低，也就說(shuō)個(gè)頭大的蟲(chóng)草價(jià)格貴。“而這種方法無(wú)法對(duì)蟲(chóng)草的內(nèi)在質(zhì)量作出科學(xué)、準(zhǔn)確的判斷，更無(wú)法實(shí)現(xiàn)對(duì)蟲(chóng)草質(zhì)量的控制。”該負(fù)責(zé)人介紹，目前他們已經(jīng)對(duì)個(gè)頭不同大小的蟲(chóng)草進(jìn)行了分析，目前，大家對(duì)蟲(chóng)草營(yíng)養(yǎng)成分都有了一定了解，比如蟲(chóng)草素、蟲(chóng)草腺苷、蟲(chóng)草酸等營(yíng)養(yǎng)成分，但是經(jīng)過(guò)比對(duì)，他們發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)草的營(yíng)養(yǎng)成分和其個(gè)頭并不成正比。

　　歷時(shí)兩年　明年底就可出研究成果
　　“指紋圖譜在蟲(chóng)草的質(zhì)量控制上具有廣闊的應(yīng)用前景。”該負(fù)責(zé)人說(shuō)，它不僅能提供鑒定蟲(chóng)草真?zhèn)蔚囊罁?jù)，而且有利于監(jiān)控蟲(chóng)草產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)過(guò)程，從源頭上把好關(guān)。本次研究將通過(guò)建立西藏蟲(chóng)草的指紋圖譜，確定蟲(chóng)草共有的指紋峰，以避免一種成分或幾種成分來(lái)衡量蟲(chóng)草質(zhì)量?jī)?yōu)劣，不僅可為西藏蟲(chóng)草的質(zhì)量控制提供靈敏度高、準(zhǔn)確度好、重復(fù)性強(qiáng)的檢測(cè)方法，也可為蟲(chóng)草的品質(zhì)優(yōu)劣提供更科學(xué)、更合理的判定標(biāo)準(zhǔn)，而且通過(guò)指紋圖譜的相似度評(píng)價(jià)、聚類分析可將我區(qū)各產(chǎn)地的蟲(chóng)草進(jìn)行鑒別。
　　說(shuō)到該項(xiàng)目對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生的直接影響，恐怕就是對(duì)蟲(chóng)草真?zhèn)钨|(zhì)量的鑒定了。該負(fù)責(zé)人說(shuō)：“我們這個(gè)項(xiàng)目研究時(shí)間為兩年，也就是說(shuō)明年年底就可出研究成果，預(yù)期可制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。”標(biāo)準(zhǔn)制定后還可以推廣，如果消費(fèi)者懷疑自己所購(gòu)買的蟲(chóng)草質(zhì)量有問(wèn)題，就可進(jìn)行鑒定。說(shuō)到鑒定費(fèi)用，該負(fù)責(zé)人說(shuō)，鑒定費(fèi)用和蟲(chóng)草價(jià)格相比很低，蟲(chóng)草購(gòu)買者都可以接受。
　　“天下蟲(chóng)草出西藏”，一語(yǔ)道明了蟲(chóng)草的地域血統(tǒng)論，也說(shuō)明只有西藏方能孕育出最純正的頂尖血統(tǒng)。“在我區(qū)，蟲(chóng)草行業(yè)是自治區(qū)政府扶持的特色產(chǎn)業(yè)，由于蟲(chóng)草極高的市場(chǎng)效益和廣闊的應(yīng)用前景，蟲(chóng)草行業(yè)不僅能為我區(qū)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)利益，還可成為我區(qū)特色產(chǎn)業(yè)的一張名片。”該負(fù)責(zé)人說(shuō)，但是目前我區(qū)蟲(chóng)草市場(chǎng)在很大程度上來(lái)說(shuō)，還只是賣原料，沒(méi)有進(jìn)行深加工，附加值也不高。西藏蟲(chóng)草指紋圖譜的建立，將能更好地應(yīng)對(duì)國(guó)際社會(huì)對(duì)中藥“安全、有效、可控” 的要求，這對(duì)促進(jìn)西藏蟲(chóng)草產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展和參與國(guó)內(nèi)、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)具有重要意義。