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    經(jīng)常食補腦益智食物會讓上班變輕松 金針菇


    【發(fā)布日期】:2014-03-17  【來源】:尋醫(yī)問藥社區(qū)
    【核心提示】:記憶力衰退、精神不集中成為了阻礙工作效率的最大敵人,小編總結改善記憶力,對大腦有滋補作用的食物,幫你一起撐過“年關”。
      現(xiàn)在最受壓力的就是上班族了,很多時候上班族的壓力不僅僅只有工作,還源于家庭和生活。大大小小的例會、總結此起彼伏;趕工期沖任務量也是接踵而至,不上白領上班族都覺得自己身心俱疲,頭腦跟不上節(jié)奏。記憶力衰退、精神不集中成為了阻礙工作效率的最大敵人,小編總結改善記憶力,對大腦有滋補作用的食物,幫你一起撐過“年關”。

      金針菇
      金針菇的外號叫做“益智菇”,它的含鋅量比較高,能夠促進兒童智力發(fā)育,有著健腦的作用,能有效地增強機體的生活活性,促進體內新陳代謝,有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用。
     
      雞蛋
      雞蛋中富含人體所需要的多種氨基酸,煮雞蛋最容易讓人體吸收掉這些營養(yǎng)。除此之外,雞蛋中還含有大量的卵磷脂,卵磷脂被酶分解后能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿,進入血液后會很快到達腦組織,增強人的記憶力。
     
      魚
      是促進智力發(fā)育的首選食物之一。魚肉中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質的重要營養(yǎng)來源,可增強人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質蛋白質和鈣質的極佳來源。
     
      堅果
      不少人反映一到下班的點鐘,就頭痛欲裂,神識恍惚。除了在工作時間每隔1小時,起來走動一下,放松腦神經(jīng),在上午10點或者下午3點左右可以吃一把核桃仁、開心果、杏仁這一類的堅果,它們含有豐富的卵磷脂、維生素及微量元素,有著很好的修復腦力的功效。
     
      大豆
      其中所含的蛋白質占40%,而且多為適合人體智力活動需要的植物蛋白。大豆中含相當多的氨基酸和鈣,像大腦中的營養(yǎng)物質谷氨酸、天冬氨酸、賴氨酸、精氨酸在大豆中的含量分別是米中的6、6、12、10倍,可見含量之高,對健腦作用之大。
     
      南瓜
      南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功能,可治療頭暈、心煩。
     
      牛奶
      優(yōu)質的蛋白質來源,也是核黃素、鈣、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些都對于大腦發(fā)育有著至關重要的作用。同時牛奶中含有的色氨酸能夠起到鎮(zhèn)定心神,安穩(wěn)神智的作用。在被工作壓得透不過氣時,喝上一杯牛奶是很有幫助的。
     
     
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