材料:豬骨頭500g,玉米2根,胡蘿卜150g,干茶樹(shù)菇30g,新鮮茶樹(shù)菇100g,蜜棗3個(gè),姜3片,鹽適量。
做法:
1、豬骨頭先焯水備用,玉米切小塊,胡蘿卜去片切塊,姜切片,干的茶樹(shù)菇提前一晚用水泡好,新鮮的茶樹(shù)菇洗凈備好。
2、將所有材料除了鹽全部放入湯煲里,加入足夠完全沒(méi)過(guò)所有材料的水量。
3、大火燒開(kāi)后打開(kāi)蓋子用勺子撈起豬骨頭煲開(kāi)后出來(lái)的泡沫。
4、轉(zhuǎn)小火慢煲2小時(shí),煮好后加入適量的鹽即可。