以新鮮的野生羊肚菌燉海參，風(fēng)味獨(dú)特，鮮香適口，既美味又營(yíng)養(yǎng)。

材料：

羊肚菌、海參、排骨、姜、鹽。

做法：

1、海參泡發(fā)好備用。

2、新鮮羊肚菌對(duì)半剪開，用水沖洗干凈備用。

3、排骨飛水后撈出來放入燉盅，加入兩片姜片。

4、羊肚菌和排骨燉30-40分鐘后加入發(fā)泡好的海參繼續(xù)燉1小時(shí)后關(guān)火，入少許鹽調(diào)味即可。