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    排骨玉米靚湯


    【發(fā)布日期】:2024-12-15  【來源】:99健康網(wǎng)
    【核心提示】:蟲草花煲湯

    主料:干蟲草花10克、排骨400克、玉米2根、臘肉50克。

    配料:油鹽適量、胡蘿卜50克、大料2朵、蔥姜適量、料酒10毫升。

    做法:

    1、玉米切段、蟲草花用水清洗干凈后再泡20分鐘、胡蘿卜切滾刀塊、蔥切大段、姜切片。

    2、臘肉切片。

    3、排骨洗凈放入冷水鍋中,加入蔥段、大料、姜片、開大火煮開。

    4、倒入料酒去腥。

    5、撇去血沫后放入玉米段煮10分鐘后放入泡好的蟲草花以及泡蟲草花的水和臘肉。繼續(xù)中小火煮30分鐘。

    6、正在煮制的靚湯中放入鹽、雞精調(diào)味,即可出鍋。


     
    關鍵詞: 蟲草花 食譜 菜譜
     
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