食材：
松茸、雞、姜片、料酒、鹽
做法：
1、將松茸用溫水泡20分鐘。
2、雞洗凈切塊，入冷水，燒開(kāi)汆燙后撈出。
3、起砂鍋，冷水放入雞，加姜片大火燒開(kāi)，加少量料酒去腥，轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)。
4、放入松茸，再燉半小時(shí)，加鹽調(diào)味。
食材：
松茸、雞、姜片、料酒、鹽
做法：
1、將松茸用溫水泡20分鐘。
2、雞洗凈切塊，入冷水，燒開(kāi)汆燙后撈出。
3、起砂鍋，冷水放入雞，加姜片大火燒開(kāi)，加少量料酒去腥，轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)。
4、放入松茸，再燉半小時(shí)，加鹽調(diào)味。
