材料:
平菇200克，肉丸若干，豆腐1塊，木耳少許，油、蔥姜、鹽、雞精適量。
做法:
1、平菇用手撕成條焯水后用水沖一下。
2、木耳提前泡發(fā)，豆腐切方塊。
3、起鍋放油爆蔥姜，放肉丸、平菇、豆腐。
4、放2碗水燒開(kāi)后滾3分鐘左右。
5、放鹽、雞精調(diào)味即可。
材料:
平菇200克，肉丸若干，豆腐1塊，木耳少許，油、蔥姜、鹽、雞精適量。
做法:
1、平菇用手撕成條焯水后用水沖一下。
2、木耳提前泡發(fā)，豆腐切方塊。
3、起鍋放油爆蔥姜，放肉丸、平菇、豆腐。
4、放2碗水燒開(kāi)后滾3分鐘左右。
5、放鹽、雞精調(diào)味即可。
