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    羊肚菌蒸蛋


    【發(fā)布日期】:2022-09-06  【來源】:新浪
    【核心提示】:主料:雞蛋三個,枸杞適量,羊肚菌三個,2人份輔料,醬油適量1雞蛋加鹽打散2加蛋液二倍的溫水打均3蛋液過篩,并用勺子撇去表面的

    主料:雞蛋三個,枸杞適量,羊肚菌三個,2人份輔料,醬油適量

    1雞蛋加鹽打散

    2加蛋液二倍的溫水打均

    3蛋液過篩,并用勺子撇去表面的浮末。

    4蒸鍋里水沸后放入蛋液碗,一定要轉小火,把羊肚菌鋪在上面,還有枸杞,微微裝飾一下。

    5淋入1勺生抽+半勺香油+蔥花。


     
     
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