材料：

鹽 雞精 玉米 鐵棍山藥 新鮮茶樹菇 牛肋排

菌菇養(yǎng)生牛排湯的制作步驟：

1.首先將牛肋排入冷水鍋中煮開洗凈待用。

2.山藥去皮切小段，玉米切薄片，新鮮茶樹菇洗凈待用。

3.將牛肋排和玉米放入電砂鍋并加入適量的純凈水，選擇文火煲2個(gè)小時(shí)左右。

4.時(shí)間過去90分鐘后加入山藥和茶樹菇繼續(xù)煲30分鐘。

5.最后加點(diǎn)鹽和雞精調(diào)味就可以了。

小貼士：

1.砂鍋文火慢煲很適合營(yíng)養(yǎng)的釋放，當(dāng)然也請(qǐng)一次性加足水，中途不夠的話請(qǐng)加入熱水。

2.鹽一定要后放，否則會(huì)破壞牛肉的營(yíng)養(yǎng)使其不容易熟爛影響口感。

3.喜歡湯水濃郁的可以選擇各種干菌菇泡發(fā)后用，而新鮮的可以保持湯品清爽的色澤。