材料：

豬骨 白牛肝菌 蜜棗 姜片

牛肝菌豬骨湯的制作步驟：

1.豬骨焯水洗凈備用

2.牛肝菌分為白、黃、黑、紅四種，這種是白牛肝菌，它是林中菌類中功能齊全、食藥兼用的珍品。

.用40度溫水浸泡30分鐘，泡開后中途換水3-4次。因為牛肝菌里有好多細沙。

4.2升水里放入焯過水的豬骨、姜片

5.白牛肝菌洗去細沙后，和蜜棗一起放入豬骨湯里，煲1.5小時。

6.盛出來前根據個人口味加鹽調味。