原料：蘑菇、油豆腐、鹽、油、香蔥、雞精。
做法步驟：
第1步、備油豆腐和蘑菇。
第2步、蘑菇撕條，油豆腐切成兩半，切點(diǎn)香蔥。
第3步、燒油放進(jìn)蘑菇和油豆腐炒勻。
第4步、放點(diǎn)鹽。
第5步、炒勻。
第6步、再放點(diǎn)清水。
第7步、煮二分鐘，放進(jìn)香蔥，調(diào)入雞精燒開(kāi)出鍋。
第8步、裝盤(pán)上桌。
