食材：杏鮑菇、黑胡椒汁、蜂蜜
做法：
1、選擇直徑不超過四厘米的杏鮑菇，洗凈切成1厘米的厚片
切好以后裝入碗中備用
2、鍋里加入寬油，油溫燒至七成熱下入切好的杏鮑菇，下鍋以后不停地攪動，使杏鮑菇受熱均勻，炸至金黃撈出
3、鍋留底油，按3：1的比例加入三份的黑椒汁，一份的蜂蜜，直接下入鍋中炒散
4、炒散開以后，加入炸好的杏鮑菇快速翻炒，讓杏鮑菇均勻的沾上醬汁
5、最后再磨上黑胡椒翻炒均勻出鍋備用
6、盤里裝加熱過的黑胡椒汁，用湯勺在中心位置輕輕敲打，黑胡椒汁受力四濺自然形成盤飾
7、把烹制好的杏鮑菇按需要的樣子碼入盤中
8、最后在杏鮑菇四周磨少許黑胡椒即可
