配料：
       雞翅帶前肉 1、香菇 隨自己喜歡、土豆 1、蒜 4、蔥 1、香葉 2、桂皮 1、油或者豬油 1
       烹飪步驟：
       1.準(zhǔn)備材料，香菇我泡了四個(gè)多小時(shí)，煲的時(shí)候就不會(huì)根煲不爛。
       2.雞翅熱水燙去血水然后冷水沖一下。
       3.土豆切塊。
       4.熱鍋放油。
       5.蒜，姜，雞翅放入炒一下。此步驟不用也可以，燉的時(shí)候久一點(diǎn)，肉會(huì)比較爛。
       6.炒好了就放入砂鍋，香菇（香菇洗了兩次第三次泡了的水比較干凈我就連那碗水一起倒了。），放入桂皮，八角，香葉。 加水沒(méi)過(guò)肉，水多點(diǎn)，放醬油，耗油，鹽。開(kāi)大火，開(kāi)了就轉(zhuǎn)微火，我沒(méi)有轉(zhuǎn)小火，一路微火。
       7.煲到水到雞肉的時(shí)候就下土豆，這個(gè)時(shí)候就微火煲到土豆熟，差不多15分鐘。就好了。
       8.下蔥段就可以了。