春夏之交，雨水增多，是野生蘑菇大量萌發(fā)的季節(jié)，山里頭雜草叢中，樹(shù)葉之下會(huì)冒出不少顏色鮮艷的野生蘑菇。但是，千萬(wàn)不要因?yàn)楹闷娑?cǎi)回家！
      市面上的菜攤也擺上了應(yīng)季的菌子，別買沒(méi)食用過(guò)的色艷，又奇形怪狀的，人若誤食“毒蘑菇”是會(huì)中毒，嚴(yán)重者致死！
      不用煮試、酸試、蔥試方式，五步觀察也能識(shí)別菌子可食用還是“毒蘑菇”，簡(jiǎn)單易懂，學(xué)一學(xué)記心里，以備不時(shí)之需哦。
      一看生長(zhǎng)地帶。毒蘑菇往往生長(zhǎng)在陰暗、潮濕的骯臟地帶，出售時(shí)常帶有泥土、污物及腐敗樹(shù)葉等。無(wú)毒蘑菇多生長(zhǎng)在清潔的草地或松樹(shù)、櫟樹(shù)上。
      二看顏色。毒蘑菇菌蓋顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，紫色的有劇毒。無(wú)毒蘑菇往往比較平淡，我們熟悉的顏色。
      三看形狀。無(wú)毒蘑菇菌蓋較平滑，菌稈上無(wú)菌輪、下無(wú)菌托，菌稈短，不易折斷。毒蘑菇菌蓋中央呈凸?fàn)?，形狀怪異，菌蓋厚而硬，菌稈上有菌輪、下有菌托，菌稈長(zhǎng)，易折斷。
      四看分泌物。將蘑菇菌稈撕斷，無(wú)毒的分泌物清亮如水（個(gè)別為白色），菌蓋撕斷不變色；毒蘑菇分泌物濃稠，呈赤褐色，撕斷后在空氣中易變色。
      五聞味。無(wú)毒蘑菇有特殊香味；有毒蘑菇有辛辣、酸澀、惡腥等味。本組圖片拍自王壽山國(guó)家森林公園。