用料：大米、香菇、蝦、姜、胡椒粉。
香菇海鮮粥的做法：
1、準(zhǔn)備好蝦、香菇、姜、小蔥或香菜。
2、將蝦去殼去蝦線，香菇切片，姜切絲，小蔥切碎。
3、鍋內(nèi)加涼水放入大米煮成白粥。
4、炒鍋放少許油，煸炒香菇變軟。
5、倒入煮到粘稠的米粥里。
6、蝦也和香菇一樣，放鍋里煸炒一下。
7、煸炒過的蝦也倒入米粥。然后把姜絲放入粥里。
8、往米粥里加入白胡椒粉和適量的鹽。
9、最后加入小蔥關(guān)火。
10、往粥里倒點(diǎn)香油。
