材料：茶樹(shù)菇 300克、蒜苗2棵、蒜頭 2瓣、生姜2片、鹽 適量、雞精少許、黑椒粉少許、小米椒1個(gè)
做法：
1、茶樹(shù)菇去根部，洗凈備用
2、蒜苗洗凈切斜刀，蒜頭切碎，小米椒切圈，生姜切絲
3、鍋中加入油，大火燒熱，放入蒜末和生姜煸出香味
4、下入茶樹(shù)菇翻炒
5、炒至茶樹(shù)菇微微變軟，調(diào)入鹽和雞精翻炒均勻
6、下入蒜苗梗翻炒幾下
7、再下入蒜苗葉和小米椒翻炒均勻
8、最后撒入少許黑椒粉炒勻即可關(guān)火
9、出鍋裝盤(pán)，上桌快快享用吧
