黑木耳紅棗瘦肉湯可活血潤(rùn)燥，潔膚除斑。并對(duì)氣虛血淤，面部色斑，陰虛燥結(jié)之大便不通，或陰戶津枯之口渴欲飲等癥狀有一定幫助。

　　材料： 豬瘦肉50克、黑木耳50克、紅棗20個(gè)。

　　制作過(guò)程： 黑木耳用清水浸開(kāi)，洗凈；紅棗(去核)洗凈；豬瘦肉洗凈，切片，用調(diào)味料腌10分鐘。把黑木耳、紅棗先放入開(kāi)水鍋內(nèi)，文火煲約20分鐘后，放入豬瘦肉片，滾至熟。

　　小編提示： 活血潤(rùn)燥，潔膚除斑。治療氣虛血淤，面部色斑，或面色萎黃暗黑；或陰虛燥結(jié)之大便不通；或陰戶津枯之口渴欲飲。本湯是以《補(bǔ)養(yǎng)篇》的“黑木耳紅棗湯”煲瘦肉而成?！堆a(bǔ)養(yǎng)篇》認(rèn)為該湯有健脾補(bǔ)氣、活血行淤、治療面部黑斑之功。湯中黑木耳性味甘，平；功能涼血活血止血，健脾潤(rùn)肺滑腸。《本草綱目》認(rèn)為它能“面上還白”，是因其活血行淤而通暢血脈、消除肌膚積淤而致。紅棗性味甘，平，潤(rùn)；健脾益氣而滋潤(rùn)肌膚。豬瘦肉性味甘、咸，平；健脾滋潤(rùn)而益氣血。三味合用，對(duì)孕前女性身體有很好的滋補(bǔ)作用。