健康功效：
平菇：發(fā)散風(fēng)寒、通絡(luò)舒筋、抗癌
食材用料：平菇 香葉 椒鹽粉 生姜
菜譜做法：
1.平菇洗凈擠干水分，撕成小條，適量生姜切片
2.鍋內(nèi)放油燒熱（油稍微多點(diǎn)，以差不多能沒(méi)過(guò)平菇味準(zhǔn)）
3.油熱后一起下入平菇，香葉和生姜片，偶爾攪拌一下不要粘鍋底就行，這個(gè)過(guò)程中油會(huì)變渾濁
4.到油重新開(kāi)始變清的時(shí)候稍微多攪拌一下，直到平菇變得焦黃（程度隨意）的時(shí)候盛出，撒上椒鹽拌勻就可以吃啦～
菜譜小貼士：
這個(gè)菜方法簡(jiǎn)單但是比較費(fèi)時(shí)，要耐心炸
如果沒(méi)有椒鹽粉的話可以在炸到油開(kāi)始變清的時(shí)候放入花椒粒同炸
香葉油炸味道非常清香，很提味
