材料：木耳一兩，西紅柿一個(gè)，薺菜一兩，面粉100g.
準(zhǔn)備工作：西紅柿洗凈切碎；.面粉邊加水邊攪拌，直至面粉攪拌成“面絮”；薺菜洗凈切碎備用；
做法如下：
1.西紅柿放入炒鍋中，加少許鹽，翻炒成泥，然后加水大火燒開
2.水開后，將“面絮”倒入，攪拌，煮1-2分鐘；
3.加入薺菜，攪拌；加入木耳，攪拌，然后加入鹽和生抽；
4.煮2分鐘左右，關(guān)火，加入雞精少許和適量芝麻油，出鍋
這樣，一道美味健康的木耳番茄疙瘩湯就做好了。
