![QQ截圖20150207105432](http://images.emushroom.net/201502/07/10-52-33-31-21325.jpg)
1.新鮮香菇、胡蘿卜洗干凈,切片
2. 起油鍋放入香菇大火快速翻炒
3. 加胡蘿卜一起炒,放入打濕擠干的面筋
4. 加鹽,加砂糖
5. 加香醋翻炒均勻,起鍋前加點雞精,撒點蔥花即可
烹飪技巧
面筋我先戳個洞,然后用水沖濕再擠干,這樣炒的時候菜里可以不加水了,直接放入最好是加點水煮!
1.新鮮香菇、胡蘿卜洗干凈,切片
2. 起油鍋放入香菇大火快速翻炒
3. 加胡蘿卜一起炒,放入打濕擠干的面筋
4. 加鹽,加砂糖
5. 加香醋翻炒均勻,起鍋前加點雞精,撒點蔥花即可
烹飪技巧
面筋我先戳個洞,然后用水沖濕再擠干,這樣炒的時候菜里可以不加水了,直接放入最好是加點水煮!