主料:西蘭花200g 水發(fā)木耳100g
輔料:麻油4茶匙 鹽2茶匙 紅辣椒適量 陳醋2茶匙 米醋1茶匙 海鮮醬油1茶匙 白糖2.5茶匙
步驟
1.西蘭花分成小朵，洗凈后用開(kāi)水焯燙至顏色變深
2.撈出控水備用
3.泡發(fā)的黑木耳也焯燙下
4.焯燙好的木耳和西蘭花混合，加入切好的紅辣椒、麻油、白糖、陳醋、米醋、海鮮醬油
5.拌勻后放入冰箱冷藏
6.菜肴入味后擺盤(pán)即可
主料:西蘭花200g 水發(fā)木耳100g
輔料:麻油4茶匙 鹽2茶匙 紅辣椒適量 陳醋2茶匙 米醋1茶匙 海鮮醬油1茶匙 白糖2.5茶匙
步驟
1.西蘭花分成小朵，洗凈后用開(kāi)水焯燙至顏色變深
2.撈出控水備用
3.泡發(fā)的黑木耳也焯燙下
4.焯燙好的木耳和西蘭花混合，加入切好的紅辣椒、麻油、白糖、陳醋、米醋、海鮮醬油
5.拌勻后放入冰箱冷藏
6.菜肴入味后擺盤(pán)即可
