湯中的奶油、蘑菇……最終與湯水交融，在口感上香濃渾厚，令人難舍難分。不只滋潤(rùn)，更加暖身。鮮白蘑菇，富有菌類特有的營(yíng)養(yǎng)，用的蘑菇就是那種白色的圓圓的蘑菇，但不是普通的平菇，充分補(bǔ)充身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

原料：2勺無(wú)鹽黃油、1大杯切碎洋蔥丁、1/4杯干雪利酒、2個(gè)大蒜(切碎)、4根百里香樹枝、3/4杯重奶油、2大勺檸檬汁、10-15片面包、約84克藍(lán)芝士(約2/3杯)

做法 ：

1、中火在大鍋中融化黃油，當(dāng)開始起泡后，放入洋蔥，適量的鹽翻炒一下，約5分鐘;