材料：白菜、木耳、蔥、姜、花椒、八角、鹽、雞精。

制作步驟：

1、白菜用手撒片;(這一步可是關鍵哦，用手撕的可比用刀切得好吃多了)

2、木耳用溫水泡五分鐘變軟，摘去根部，洗凈，蔥、姜切絲;

3、鍋中放油，小火加熱，放入花椒、八角炒出香味，放入蔥、姜炒出香味，再放入白菜片，大火翻炒均勻;4、白菜片炒至微微變軟時，倒入老抽翻炒均勻，放入白糖、醋適量;

5、放入泡好的木耳，翻炒幾分鐘，撒少許鹽、雞精翻炒均勻，出鍋即可。