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    干茶樹菇豆腐煮排骨:營養(yǎng)美味


    【發(fā)布日期】:2014-06-11  【來源】:廣州日報
    【核心提示】:干茶樹菇豆腐煮排骨

    干茶樹菇豆腐煮排骨
      材料:干茶樹菇80克、排骨250克、豆腐2磚、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、雞湯、胡椒粉、生粉、生抽、花生油各適量。
      做法:干茶樹菇洗凈,以溫水浸泡,瀝干水分備用;排骨洗凈斬件,以鹽、生粉、生抽、花生油拌勻備用;豆腐切小塊備用;開鍋下油,爆香拍蒜,下雞湯和茶樹菇煮開,然后加入排骨和豆腐,以鹽、胡椒粉調(diào)味,煮至材料熟透即成。
     


     
     
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