蟹味菇工廠

      食用菌工廠化設(shè)備都有哪些？

      食用菌工廠化生產(chǎn)與傳統(tǒng)生產(chǎn)的區(qū)別在于應(yīng)用了大量不同工廠生產(chǎn)的設(shè)備。食用菌生產(chǎn)者必須先了解這些食用菌工廠化設(shè)備的用途和基本知識(shí)，然后根據(jù)生產(chǎn)工藝合理組合這些完全不同的設(shè)備，從而建立一條合理高效的生產(chǎn)線。

      1、食用菌袋栽培生產(chǎn)線

      不同品種的菌袋有不同的規(guī)格。裝袋生產(chǎn)線的差異主要在于裝袋機(jī)的差異，應(yīng)根據(jù)自身實(shí)際情況進(jìn)行選擇。近年來，我國(guó)食用菌裝袋生產(chǎn)線設(shè)備自動(dòng)化程度大大提高，基本實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)裝袋、自動(dòng)領(lǐng)、自動(dòng)蓋、自動(dòng)接種、自動(dòng)裝卸等功能。

      2、食用菌瓶裝種植生產(chǎn)線

      食用菌瓶插生產(chǎn)線自動(dòng)化程度很高，可以選擇的時(shí)候必須選擇瓶插方法。瓶子種植生產(chǎn)線的規(guī)格主要取決于培養(yǎng)瓶的尺寸。瓶子種植生產(chǎn)線的設(shè)備主要來自韓國(guó)和日本。瓶子種植生產(chǎn)線的價(jià)格近年來下降了很多，但是這種投資在整個(gè)瓶子種植廠的總投資中所占的比例并不大。

      這部分設(shè)備相當(dāng)復(fù)雜，如小型滅菌鍋、潔凈工作臺(tái)、試驗(yàn)臺(tái)、顯微鏡等。如果是液體菌種技術(shù)，還需要?dú)庠聪到y(tǒng)、發(fā)酵罐等。菌種是食用菌生產(chǎn)中重要的東西。建議食用菌工廠化設(shè)備應(yīng)在蘑菇產(chǎn)業(yè)條件下，盡可能選擇中等或以上級(jí)別的制造商。
      鹽城愛菲爾

      鹽城愛菲爾菌菇裝備科技股份有限公司作為國(guó)內(nèi)家專業(yè)從事食用菌標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化廠房研究、開發(fā)、設(shè)計(jì)、施工為一體的專業(yè)公司，在食用菌工廠化廠房設(shè)計(jì)及設(shè)備研發(fā)方面處于江蘇省乃至全國(guó)前列，先后設(shè)計(jì)建造了全國(guó)60余家各類食用菌工廠化廠房，并為其配備了生產(chǎn)裝備，擁有菇房建設(shè)相關(guān)專利20余項(xiàng)，并對(duì)食用菌工廠化生產(chǎn)中的關(guān)鍵設(shè)備有一定的技術(shù)儲(chǔ)備。近幾年承擔(dān)過多項(xiàng)省、市科技計(jì)劃，通過了ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證。

      鹽城愛菲爾菌菇裝備科技股份有限公司2013年實(shí)現(xiàn)銷售收入5390萬元，研發(fā)投入335萬元，占銷售收入的6.2％以上，多年來，公司與吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、食藥用菌教育部工程研究中心、農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所等專業(yè)機(jī)構(gòu)建立了長(zhǎng)期密切的技術(shù)合作關(guān)系，形成了產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的產(chǎn)品研發(fā)體系，攻克了一系列技術(shù)難題，從清潔生產(chǎn)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)出發(fā)，以為廣大食用菌生產(chǎn)企業(yè)提供個(gè)性化服務(wù)為己任，研發(fā)建設(shè)了綠色、節(jié)能、高效、安全的食用菌生產(chǎn)系統(tǒng)，保證了生產(chǎn)企業(yè)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量和可觀的經(jīng)濟(jì)效益。公司在深入探索和研究食用菌廠房結(jié)構(gòu)及各功能區(qū)域的科學(xué)配置的同時(shí)，借鑒國(guó)外食用菌廠房的成熟做法以及自身不斷總結(jié)出的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，建立了一套獨(dú)特而先進(jìn)的食用菌工廠化廠房設(shè)計(jì)、 施工技術(shù)和完善的質(zhì)量管理體系。

      鹽城愛菲爾菌菇裝備科技股份有限公司技術(shù)研究中心占地2000平方米，擁有各類試驗(yàn)儀器、檢測(cè)設(shè)備60多臺(tái)套，包括材料測(cè)試中心、性能檢測(cè)中心、化學(xué)試驗(yàn)室、物理試驗(yàn)在內(nèi)的多個(gè)試驗(yàn)室，為研究開發(fā)、科技創(chuàng)新和保證產(chǎn)品質(zhì)量提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。