1 基礎(chǔ)設(shè)施
草莓架高約1米、長(zhǎng)5.6米、架寬約0.35米，在草莓架下碼放一層墻磚，磚縫1～2厘米，之后沿著高架草莓基質(zhì)槽安裝噴水設(shè)施，采用4方向滴頭，間隔距離為1.2米，以草莓架為標(biāo)準(zhǔn)，圍簾高度應(yīng)以距離地面5～8厘米為宜。
2 菌袋制作
3 菌袋入棚
將發(fā)滿菌的菌袋按墻式栽培法碼放于草莓架下，溫室標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格為50米×8米，架子標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格為5.6米×1米×0.35米，每個(gè)溫室放46排草莓架，每架下碼放3層，可碼放100個(gè)菌棒，每個(gè)溫室可栽培4600個(gè)菌棒。
4 出菇管理
4.1 溫度
最佳溫度為7-22度。
4.2 濕度
食用菌現(xiàn)蕾時(shí)空氣相對(duì)濕度在92%～95%，現(xiàn)蕾后將封口處報(bào)紙揭去，出菇期空氣相對(duì)濕度控制在85%～95%，每天在上午十點(diǎn)到下午三點(diǎn)時(shí)間多進(jìn)行多次噴水，一般每天每次噴3～5分鐘。
4.3 光照
食用菌子實(shí)體的形成必須有光線刺激，光線通常以能看報(bào)紙即可。
4.4 換氣
子實(shí)體形成和生長(zhǎng)發(fā)育階段須加強(qiáng)通風(fēng)換氣，增加氧氣，冬季則在上午十點(diǎn)后和午后通風(fēng)，堅(jiān)持少量多次的通風(fēng)原則，同時(shí)需與噴水相結(jié)合，保持出菇環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。
