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    食用菌菌種的包藏方法及復(fù)壯技術(shù)


    【發(fā)布日期】:2019-09-16  【來(lái)源】:百家號(hào)-吳利娟說(shuō)三農(nóng)
    【核心提示】:菌種保藏基本上采用低溫、冷凍、干燥、減少供氧量等手段,終止其繁殖,降低其代謝強(qiáng)度,使之處于休眠狀態(tài)。一般有如下方法: (
          菌種保藏基本上采用低溫、冷凍、干燥、減少供氧量等手段,終止其繁殖,降低其代謝強(qiáng)度,使之處于休眠狀態(tài)。一般有如下方法:
          (1)斜面低溫保藏法 保藏時(shí)間不長(zhǎng)。
          (2)液體石蠟保藏法 保藏期限可達(dá)3~5年。
          (3)濾紙保藏法 保藏期限可達(dá)2~5年。
          (4)真空冷凍干燥保藏法 保存時(shí)間可達(dá)數(shù)年。
          (5)液態(tài)氮超低溫保藏法 近年國(guó)際流行的新技術(shù)。
    提純復(fù)壯主要有組織分離復(fù)壯及菌絲體復(fù)壯的方法。
     
     
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