?、旁诠酱病⒕鷫χ羞x擇出菇早、無雜菌侵染、株型緊湊、圓整肉厚、色澤美觀、七八成熟的第一潮菇的肥壯菇體作種菇;
⑵在種菇中部取最大的3-4張菇片,用70%的酒精輕擦表面后置于接種箱內(nèi)消毒;
?、菍⒐狡v向撕開,在每個裂面靠近菇片邊緣處取一米粒大小的菇肉組織接于馬鈴薯麩皮培養(yǎng)基上。每張菇片共撕10個裂面,接10支試管,一次分離共接30-40支試管;
⑷將試管置于15-30℃下培養(yǎng);
?、膳囵B(yǎng)期間每天都要檢查發(fā)菌情況,從中選擇菌絲濃白粗壯、邊緣整齊、長速正常、無綠、黃及漿糊狀等雜菌斑點的,表現(xiàn)最好的分離種轉(zhuǎn)接于木屑麩皮培養(yǎng)基上,于15-30℃下培養(yǎng);
?、示z發(fā)滿后,在接種箱內(nèi)去掉棉塞,用蠟封口,用黑膜包裹后于4-9℃的冰箱內(nèi)保藏;
?、嗽谙乱粋€生產(chǎn)季節(jié)與原始保藏種作對比試驗,擇優(yōu)作為生產(chǎn)用種。每季都如此復(fù)壯,能逐步提高菌種各方面的性狀,使發(fā)菌加快,抗逆抗雜性增強,質(zhì)量明顯提高。