黏菌的病原菌為絨孢菌，危害香菇的是頭絨孢菌，危害平菇的是平菇絨孢菌。培養(yǎng)料倍黏菌侵染后，料面會出現膠黏性、半流動性變形體，扇面形，多分枝、脈絡狀，呈鮮黃色。黏菌覆蓋子實體。隨之腐爛，有酸臭味。黏菌主要生長在菇床料面、菌袋表面及椴木上，經常是當天我們未發(fā)現任何異常，結果第二天就發(fā)現在基物的表面長出一大團的原生質團，而且該原生質團能慢慢移動，有的原生質團還可以移動到菇床床架、覆蓋的塑料薄膜等上面。如環(huán)境陰濕，其發(fā)展較快，并逐漸連片，甚至覆蓋整個菇床表面。菇床受害，造成不出菇；菌筒受害，造成爛筒；椴木受害，容易造成樹皮脫落，雜菌大量滋生；食用菌子實體受害，易于腐爛，失去商品價值。

　　黏菌在自然界的分布很廣，以陰暗潮濕的地方比較常見。其喜歡生活在有機質豐富的潮濕環(huán)境，在樹林中的枯枝落葉或死亡的樹樁上較多見，它是食用菌生產上的重要的競爭性雜菌，食用菌的生長環(huán)境極有利于黏菌的生長發(fā)育，其主要危害香菇、木耳、蘑菇、平菇、茶薪菇等品種。

　　黏菌主要是污染培養(yǎng)料，與食用菌菌絲爭奪空間和營養(yǎng)，還可以圍食食用菌的菌絲和孢子而造成菇床或菌袋不能出菇和培養(yǎng)料腐爛變質。它常在菇床、菌筒、及椴木上發(fā)生，菇床上黏菌的種類較多，有的生長在菇床的覆土表面，白色、平貼，呈扇狀向四周擴展而且發(fā)展迅速；有的則在培養(yǎng)料的表面長出絲狀黑色或白色長毛。

　　蘑菇菇床一旦發(fā)生黏菌危害，發(fā)病部位下面的培養(yǎng)料變潮濕腐解，蘑菇菌絲生長受抑制或逐漸消失；子實體生長期發(fā)病，可使子實體菌柄基部軟腐，覆土板結，不再出菇。黏菌在菇床上的表現為：當發(fā)生在菇床培養(yǎng)料或覆土表面時，初期為黏菌的營養(yǎng)體生長擴展階段，床面出現白色、黃白色、鮮黃色或土灰色等不同顏色的菌落，其菌落沒有菌絲，是一層黏稠狀的液體，向一方或四周擴展。擴展的前沿多呈扇狀或羽毛狀，邊緣清晰，其下面的培養(yǎng)料變潮濕并逐漸腐爛，蘑菇菌絲生長受抑制或逐漸消失。如在覆土后發(fā)生，覆土層會變得潮濕而板結，不出菇或長出的蘑菇菌柄基部常呈水漬狀軟腐。后期則在發(fā)病部位形成子實體，不同種類的黏菌形成的子實體形態(tài)、顏色及大小不同。

　　香菇生產中發(fā)生的黏菌主要危害香菇菌筒，特別是反季節(jié)栽培的香菇受害較重。黏菌主要生長在菌袋表面，經常是當天未見癥狀，第二天就會發(fā)現菌袋的表面出現一大片深褐色的孢囊果子實體，有的子實體還會出現在菇架、地面以及覆蓋的薄膜上。如環(huán)境陰濕，其發(fā)展較快，逐漸連片，甚至會覆蓋整個袋面。

　　利用棉籽殼生料栽培的平菇菇床上常常出現黑色的發(fā)網狀黏菌，其培養(yǎng)料被害后會出現腐爛和不出菇等癥狀，平菇子實體受害后，會出現病斑、畸形、發(fā)僵、腐爛等癥狀，使其產量和質量受到極大的影響。

　　黏菌在黑木耳和滑子菇栽培中發(fā)生較重，當耳片或子實體原基生長到一定程度時發(fā)生較多。初期在子實體表面長出灰白色的黏菌菌落，擴展迅速。黏菌營養(yǎng)體生長過程中可以分泌出多種胞外霉，使子實體組織水解膠化而引起流耳或腐爛。當膠化后的耳膠流到哪里，那里的子實體也隨之水解膠化，使栽培袋表面黏糊著一層膠狀物。當晴天氣候干燥時，失水后呈半透明的硬殼，顏色也由黃褐色變成黑褐色。凡是發(fā)生流耳或黏糊有耳膠的地方，不能再長出子實體。

　　適宜黏菌生長的溫度為22℃-25℃，空氣相對濕度95%-100%，PH值5.5-6.5。菇房高溫高濕、通風不良、培養(yǎng)料含水量偏高、有機質豐富等條件都有利于黏菌的生長繁殖，菇床一旦發(fā)生黏菌危害，只要條件適宜，其菌落一天可擴展幾厘米至十幾厘米，甚至可以迅速覆蓋大片的菇床。

　　黏菌的營養(yǎng)體是一團多核的沒有細胞質的原生質團，形狀也不固定，呈粘液狀。其以分裂方式生殖，產生有細胞壁的孢子。

　　黏菌是一類與真菌不同的菌類，它的的最大特點是營養(yǎng)體無細胞壁，呈變形體結構，生長擴展迅速。不同種類的黏菌其菌體顏色不同。侵害食用菌引起黏菌病的種類較多，它們共同特點是在子實體表面呈匍匐狀生長。

　　黏菌屬于一類圍食性病菌，適宜生長在有機質豐富、環(huán)境潮濕且比較陰暗的地方，如腐木、枯草、落葉、青苔及土壤上。由孢子和變形體通過空氣、培養(yǎng)料、覆土、昆蟲及變形體的自身蠕動進行傳播。黏菌生存的環(huán)境與菇床環(huán)境接近，因此，在高溫高濕季節(jié)的菇床上，常出現黏菌侵染培養(yǎng)基和菇體的癥狀。當溫度在26-37℃之間菇房濕度達80%以上、覆土面積水的情況下，黏菌生長迅速并很快形成孢子。菇床上一旦發(fā)生黏菌危害，在條件適宜時，其營養(yǎng)體粘稠性菌落一天可以擴展幾厘米至十幾厘米，甚至可以覆蓋大片菇床。孢子可隨水、空氣和昆蟲等傳播，進行再次侵染危害。老菇房和出菇期比較長的品種較易發(fā)生黏菌危害。

　　防治方法：

　　①床栽食用菌的培養(yǎng)料要通過高溫堆制和二次發(fā)酵；

　?、诳刂茲穸?，防止菌袋表面長期處于水漬狀態(tài)，可有效控制黏菌生長；

　　③用藥劑拌料?？捎酶闪现亓康?.1-0.2%的施耳康拌料王拌料，對菇床黏菌的防效顯著；

　?、芨餐劣眉兹┻M行消毒處理，以殺死培養(yǎng)料和覆土中的黏菌；

　?、菅b袋前對菇房周圍環(huán)境進行消毒處理；

　?、蘅刂七m宜的含水量，防止菌袋表面長期處于水濕狀態(tài)，并保持適當的通風透光條件，可有效控制黏菌生長；

　?、甙l(fā)病初期，停止向菇床噴水，撒石灰讓其干燥后，挖除病區(qū)，噴灑200倍的銹枯靈，過4-5天再次用藥防治，能有效控制該菌的蔓延危害。